- “三菌青菜蛋花湯是一道家常湯食,主要材料為蘑菇、青菜、雞蛋。其製作簡單,清香味鮮,滑潤爽口適合大部分人羣食用。”食材明細主料金針菇(適量)平菇(適量)松茸菇(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)方火腿(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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- “清淡美味。”食材明細主料雞蛋(1個)青菜葉(2片)輔料薑片(1片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花青菜葉湯的做法步驟1、水快開時放入鹽和薑片。2、放入一半青菜葉。3、打入一個雞蛋。4、用筷子把雞蛋攪散。5、再加入剩下的菜葉煮開即可。6、出鍋。...
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- “在蘇北,每天早晚吃粥,中午一頓米飯。而粥一般都是以白粥為主,偶爾也會煮豆漿粥,或者應時令而制--------春天到了,挖一些野菜,煮薺菜粥;夏天呢,綠豆粥;秋天呢,南瓜粥;而冬天到了,紅薯粥和花生菜粥是最最常見粥品了。老公早就吵着要我煮花生菜粥給他吃了。但一直沒看到合我意的菜菜,就...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- 食材明細主料雞蛋(1只)小青菜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小青菜蛋花湯的做法步驟1、食材:雞蛋、小青菜(已洗淨)。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱,下入小青菜翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水煮開。5、然後,倒入雞蛋液翻動一下。6、最後,加適量的鹽。7、調...
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- “喜歡山胡椒油的香味,也喜歡新化三合湯,因為原材料的原因,自己動手做了個非正宗版的,結果出乎意料受歡迎,一掃而光了。”食材明細主料牛肉(300g)牛肚(300g)豆芽(若干)輔料大蒜(1個)姜(1個)葱(1棵)香菜(1棵)生抽(1湯勺)自制剁辣椒(3湯勺)山胡椒油(1湯勺)鹽(2匙)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)非正...
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- ““快手湯”營養豐富,簡單方便的青菜蛋花湯。”食材明細主料青菜(適量)雞蛋(1個)純淨水(適量)輔料香葱(2顆)香菜(1顆)鹽(少許)香油(少許)原味(口味)未知(難度)青菜蛋花湯的做法步驟1、青菜切成小段,香葱切碎,香菜切碎,備用。2、雞蛋用筷子攪拌成雞蛋液,備用。3、開鍋後放入少許鹽,水燒開,放入青菜...
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- “蘑菇含有豐富的蛋白質和氨基酸、維生素等,可以增強人體抵抗力、促進智力發育,搭配雞蛋和紫菜做湯,營養健康,維生素可以更好地被人體吸收,味道鮮美而清淡,作為飯桌上的一道解膩湯也不錯。”食材明細主料白玉菇(200g)香菇(10朵)雞蛋(兩個)紫菜(5g)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)香油(適量)葱...
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- “飯菜一鍋出,鮮香味美,簡單快手。”食材明細主料年糕(2條)青菜(150克)秀珍菇(80克)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜菌菇湯年糕的做法步驟1、準備好材料,年糕2條,青菜150克,秀珍菇80克。2、青菜去掉老葉洗淨切碎,年粒洗淨後切片,秀珍菇洗淨後切成條。3、鍋中倒...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “入冬了後,都是長時間感到冷意濃濃。喜歡燙燙的湯水,喜歡豐富的口感,喜歡多樣營養。喜歡一煮多吃。用最短的時間,做出多樣的美食。今天的這款青菜菌菇牛筋湯麪就做到了這幾個點。料多,口感豐富,而且也是鹹鮮有味哦。最最重要的是一鍋煮到底,還可以把那天的滷牛筋的湯拿來煮麪哦...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- 食材明細主料雞架(適量)花膠(適量)輔料姬松茸(適量)羊肚菌(適量)黑木耳(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三菌雞架花膠湯的做法步驟1、雞胸飛水。2、放入砂鍋中。3、菇洗淨放入鍋中。4、花膠洗淨泡發好後放入鍋中。5、加入煮好的黑木耳。6、大火煮沸轉小火慢慢燉50...
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- “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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- “地三鮮是一道東北傳統名菜,使用的是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆(250克)茄子(250克)青椒(150克)輔料醬油(15毫升)白砂糖(5克)大葱(1段)大...
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- 食材明細主料青菜(適量)鴨蛋(適量)鱗蝦(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜蝦米蛋花湯的做法步驟1、青菜、鱗蝦、鴨蛋清洗備用。2、鴨蛋加鹽、料酒打散。3、青菜切段。4、鍋中放入燒開,加點油,放入青菜。5、放入鱗蝦燒煮。6、水開後,淋入蛋液,加鹽調味。7...
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- 食材明細主料青菜(適量)金針菇(適量)雞蛋(兩個)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒青菜菌菇的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、金針菇洗淨備用。3、雞蛋備用。4、雞蛋打散,加入少許温水,鹽,黃酒攪拌均勻備用。5、熱鍋入...
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- “番茄青菜蛋花湯,潤燥好喝不上火,營養美味。”食材明細主料西紅柿(適量)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料清水(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)水澱粉(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄青菜蛋花湯的做法步驟1、成品圖。2、適量西紅柿,青菜,洗乾淨備用。3、青菜切好。4、西紅...
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- 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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- “秋季乾燥,養生必備一碗湯,賽過良醫開藥方,多食湯羹更健康,菌菇白菜蛋花湯,好喝不上火,營養又美味。”食材明細主料白菜(適量)香菇(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)韭菜(塊)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇白菜蛋花湯的做法步驟1、成品圖。2、...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- “冬日裏,回到家有一碗熱湯,那滋味甭提多美了。菌是閨蜜送的,汶川裏的特產,用來燉雞湯是最好的了。”食材明細主料土雞(半隻)薑片(適量)輔料松茸(適量)青槓菌(適量)竹蓀(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三菌雞湯的做法步驟1、三種菌提前用水泡開,用小刷子輕輕把菌腳部分泥土洗淨...
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- 食材明細主料青菜(1棵)雞蛋(1只)蝦仁(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦仁蛋花湯的做法步驟1、食材:青菜、雞蛋。2、蝦仁(已清洗)。3、將雞蛋打散。4、將青菜洗淨,放在案板上切碎。5、接着,將切好的青菜下入清水鍋中煮開。6、然後,合入蝦仁,加點...
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- 食材明細主料雞蛋(2只)鮮蘑菇(65克)黑木耳(5克)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇蛋花湯的做法步驟1、食材:雞蛋、鮮蘑菇(已洗淨切成片)黑木耳(已泡發清洗)。2、將雞蛋打成蛋液,待用。3、將鮮蘑菇和黑木耳下入清水鍋中煮開、煮上2分鐘。4、然後,加適量的鹽。5、倒入雞蛋...
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- “懶人必備快手湯,簡單有營養。。。”食材明細主料新鮮香菇(45克)青菜(75克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青菜蛋花湯的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗切片)、青菜(已洗淨切開)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、...
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