清蒸鱸魚(微波)如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮活鱸魚 ：500

輔料

植物油 ：適量
生抽醬油 ：適量
白糖 ：適量
味精 ：適量
大蒜 ：適量
香葱. ：適量

具體步驟

1. 活魚去鱗,去內臟洗淨放在一個瓷盤中用保鮮膜包好.放進微波爐中,高火5分鐘.(葱蒜準備好後再微波)

2. 取三四瓣大蒜切成碎末,葱二三根切成小段.炒鍋放爐上開火,到入少量的植物油,燒至五成熱放入蒜末炒香關火,加入一鍋鏟生抽醬油,一小勺白糖,味精,一點點水.開火燒開後加入香葱關火.這時微波爐中的魚也好了,馬上揭開保鮮膜,倒去盤中的水後澆上鍋裏的滷汁,一道清淡鮮美的清蒸鱸魚就做好了.