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筍片木耳炒雞蛋怎麼做-筍片木耳炒雞蛋的做法

筍片木耳炒雞蛋怎麼做-筍片木耳炒雞蛋的做法

筍片木耳炒雞蛋的做法 筍片木耳炒雞蛋怎麼做

家常菜,清淡爽口,方便省事

食材明細

主料
  • 萵筍 (半截)
  • 黃瓜 (1個)
  • 木耳 (適量)
  • 雞蛋 (兩個)
  • (適量)
  • (一片)
輔料
  • (適量)
  • 生抽 (1勺)
  • (半勺)
  • 植物油 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

筍片木耳炒雞蛋的做法步驟

  • 筍片木耳炒雞蛋的做法 筍片木耳炒雞蛋怎麼做 第2張

    1、木耳泡發,撕成小塊,洗乾淨

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    2、葱切片,黃瓜萵筍切菱形片

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    3、雞蛋打散調勻

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    4、小碗裏放入兩勺澱粉,加適量水調成澱粉汁

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    5、鍋中放入適量植物油放入蛋液,凝固成形後用鏟子鏟成小塊,盛出待用

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    6、鍋中放入適量植物油,爆香葱片

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    7、放入黃瓜片和筍片翻炒

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    8、放入木耳翻炒,放入一勺生抽,適量鹽,適量糖翻炒

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    9、加入雞蛋,倒入澱粉汁,大火燒開,翻炒均勻關火出鍋

  • 筍片木耳炒雞蛋的做法 筍片木耳炒雞蛋怎麼做 第11張

    10、成品圖

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