![醬香把子肉怎麼做-醬香把子肉的做法]( "醬香把子肉怎麼做-醬香把子肉的做法")
- “醬香濃郁，大塊朵頤。”食材明細主料五花肉（1300g）輔料黃豆醬（2勺）啤酒（2聽）調料鹽（適量）白糖（20g）生抽（適量）葱姜（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）香葉（2片）桂皮（1小塊）花椒（少許）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香把子肉的做法步驟1、五花肉放鍋中煮20分鐘，撈出晾涼。2、切成大塊，每塊約150g。3、...
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![家常醬牛肉怎麼做-家常醬牛肉的做法]( "家常醬牛肉怎麼做-家常醬牛肉的做法")
- “減脂期間，中午不想吃飯，來一塊醬牛肉就很飽腹，也補充蛋白質，於是乎，燉了一鍋。”食材明細主料牛腱子（5斤）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）幹醬（2勺）腐乳（2塊）甜麪醬（2勺）洋葱（半顆）調料花椒（適量）大料（適量）桂皮（1塊）香葉（適量）良姜（1顆）茴香（1匙）草果（1顆）幹辣椒（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常...
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![家常醬香大骨怎麼做-家常醬香大骨的做法]( "家常醬香大骨怎麼做-家常醬香大骨的做法")
- “大口吃肉的感覺，太美妙~”食材明細主料豬大骨（1500克）藕（400克）土豆（200克）玉米油（40克）葱（10克）姜（3切片）蒜（6瓣）花椒（10粒）八角（1枚）醬油（30克）鹽（2克）輔料清水（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醬香大骨的做法步驟1、準備食材，葱薑蒜切開，豬骨洗淨。2、鍋中倒油放入開小火油温七成熱...
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![家常手把肉怎麼做-家常手把肉的做法]( "家常手把肉怎麼做-家常手把肉的做法")
- “羊肉：含有豐富的蛋白質和維生素，肉質細嫩，容易消化。冬日多食羊肉能提高免疫力，補肝明目，老少皆宜，特別適宜體弱胃寒人羣！”食材明細主料羊後退（4000g）沙葱（三根）姜（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）青蒜末（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常手把肉的做法步驟1、羊肉提前泡...
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![把子肉的做法 肥而不膩，入口即化的把子肉 把子肉怎麼做]( "把子肉的做法 肥而不膩，入口即化的把子肉 把子肉怎麼做")
- “據説把子肉的來歷是在古人公祭之後，要把祭祀用的肉切成長方塊分給參祭眾人，由於這種長方肉塊分割時必須扎縛上青蒲草或馬藺草，形成“扎把”的形式，故稱“把子肉”。”食材明細主料五花肉（700）輔料葱姜（適量）老抽（4茶匙）生抽（3茶匙）冰糖（一小把）蒜片（4個）八角（5個）香葉（5片）原味（口味）三刻鐘（耗...
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![家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法]( "家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法")
- “醬肉絲，選用裏脊肉，肉質細膩！口感微甜，小朋友非常愛吃。很多大人也喜歡！做法也比較簡單，不用花太多的時間。下飯也很適合”食材明細主料裏脊肉（500g）甜麪醬（2匙）輔料大葱（2顆）白糖（1匙）鹽（1匙）澱粉（2匙）料酒（2匙）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常醬肉絲的做法步驟1、準備好食材，甜麪醬，...
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![把子肉的做法 我傢俬房菜——把子肉 把子肉怎麼做]( "把子肉的做法 我傢俬房菜——把子肉 把子肉怎麼做")
- “話説美食天下舉辦的這個年菜展也已經開始好多天了，藉着此平台，美食家的親們得以將自家的年菜展現出來，讓我們也大飽眼福一番！道道菜餚都帶着濃厚的地方特色，還包含着烹飪者的心意，稱其為饕餮盛宴一點也不為過哦！過這個春節，忙年幾乎就佔掉一個月時間，呵呵~總想能忙裏偷閒上載幾...
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![醬香腱子肉的做法 ✿醬香腱子肉✿ 醬香腱子肉怎麼做]( "醬香腱子肉的做法 ✿醬香腱子肉✿ 醬香腱子肉怎麼做")
- 食材明細主料豬腱子（適量）輔料蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅果（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）醋（適量）老抽（適量）冰糖（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）丁香（適量）草果（適量）肉蔻（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香腱子肉的做法步驟1、清晰豬腱子2、洗過之後泡五分鐘。冷水3、涼水下鍋...
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![冬筍把子肉怎麼做-冬筍把子肉的做法]( "冬筍把子肉怎麼做-冬筍把子肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1斤）冬筍（7兩）輔料葱（一小塊）姜（一小塊）生抽（100ml）老抽（2勺）香葉（1片）大料（1個）小茴香（少許）白糖（2勺）料酒（3勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬筍把子肉的做法步驟1、五花肉切大片，放料酒，老抽，生抽，白糖醃製一晚上。2、準調料。3、冬筍切塊。4、砂鍋放入醃好的豬肉，放生抽...
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![把子肉滷蛋怎麼做-把子肉滷蛋的做法]( "把子肉滷蛋怎麼做-把子肉滷蛋的做法")
- 食材明細主料五花肉（1塊）雞蛋（4個）輔料花椒（適量）八角（1個）香葉（3片）草果（1個）白芷（2片）白寇（1個）乾紅辣椒（4個）桂皮（1小塊）麪醬（2勺）調料生抽（30ml）料酒（30ml）白糖（15g）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）把子肉滷蛋的做法步驟1、五花肉切片。2、放生抽，麪醬，料酒醃製2小時。3、葱姜準備，香料準備，草果拍...
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![家常醬香茄子的做法 家常醬香茄子，需要些廚藝和經驗的菜 家常醬香茄子怎麼做]( "家常醬香茄子的做法 家常醬香茄子，需要些廚藝和經驗的菜 家常醬香茄子怎麼做")
- “茄子是一種必須要多油才會美味的菜，油少的茄子看上去沒熟，所以自己在家做燒烤的時候很容易做得不好吃，而且烤很久都不熟…如果嘗試着煎開刷些油再烤，讓茄子吸收油水，會更容易成熟呢。平時炒菜也同理，少油的茄子口感不那麼軟滑。本菜譜的茄子確實味道很好，烹飪起來的步驟多，稍顯...
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![手把手教你在家做圖解-家常版魚香肉末茄子]( "手把手教你在家做圖解-家常版魚香肉末茄子")
- 魚香茄子是四川省的一道傳統美食。這道菜具有魚香味，但不是由魚製作出來的哦，它要是由茄子和豬肉製作而成，配料有香菜，調料有食用鹽、香醋、泡紅椒等，通過炒制而成。這道菜吃起來酸甜適口，非常美味，每次吃都能消滅掉許多米飯！主料茄子：1個肉末：250克輔料澱粉：1勺鹽：2克蠔油：1勺生抽：1勺...
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![家常醬香餅的做法 不可抵擋的誘惑----【家常醬香餅】 家常醬香餅怎麼做]( "家常醬香餅的做法 不可抵擋的誘惑----【家常醬香餅】 家常醬香餅怎麼做")
- “雖然説為了健康，較上火的食物要儘量少吃，但偶爾吃吃是絕對不會礙事的。早餐時吃膩了饅頭、包子或者是麪包、蛋糕，那就換換口味做一次香味濃郁而且口味隨意的醬香餅吧。那撲鼻的香味和層層酥脆的口感一定會讓你過癮又飽腹。我每次做這個餅的時候一般都是刷蒜茸辣醬，這次換成...
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![把子肉的做法 濟南名吃——把子肉 把子肉怎麼做]( "把子肉的做法 濟南名吃——把子肉 把子肉怎麼做")
- “在濟南生活過的人一定都吃過把子肉把子肉是濟南小吃快餐店或者路邊攤才有賣酒店，以及稍正式的飯店都沒有這道菜幾年以前，有段時間我每天下班很晚常常在路過的路邊攤上吃這個一大塊肉、海帶、豆腐皮、一枚雞蛋，再加一碗米飯又解饞又實在把子肉配米飯，也叫甏（beng四聲）肉乾飯傳...
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![快炒家常香菇滷肉醬怎麼做-快炒家常香菇滷肉醬的做法]( "快炒家常香菇滷肉醬怎麼做-快炒家常香菇滷肉醬的做法")
- “1、提起滷肉醬，大概很多人都會流口水吧，不僅因為滷肉醬色香味俱全，還十分的百搭，拿來當菜，或是拌飯拌麪，都可以2、説起滷肉醬，也算更為家常的做法，不要糾結正宗與否，好吃就行啦！3、滷肉醬的香味很重要，香菇氣濃郁，色香味俱全，幹香菇也可以”食材明細主料豬絞肉（適量）生香菇（3朵）胡蘿蔔（半...
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![家常牛肉醬怎麼做-家常牛肉醬的做法]( "家常牛肉醬怎麼做-家常牛肉醬的做法")
- “東北人愛吃醬，之前比較愛吃老乾媽的牛肉醬，可是近幾年再買已經不是原來的味道了，牛肉粒也越來越少，想吃怎麼辦，就只有自己動手了（´∀｀）”食材明細主料牛肉（1斤）輔料花生（若干）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）家常牛肉醬的做法步驟1、牛肉...
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![白菜香菇醬肉包子的做法 家常主食----白菜香菇醬肉包子 白菜香菇醬肉包子怎麼做]( "白菜香菇醬肉包子的做法 家常主食----白菜香菇醬肉包子 白菜香菇醬肉包子怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）大白菜幫（300克）香菇（100克）醬肉粒（200克）木耳（適量）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）海米（50克）葱末（5克）薑末（5克）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜香菇醬肉包子的做法步驟1、將酵母放入麪粉中待用。2、攪拌均勻，用温水慢慢攪拌成棉絮狀，和成面...
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![把子肉怎麼做-把子肉的做法]( "把子肉怎麼做-把子肉的做法")
- “咱們自家做，香砂、白蔻、草蔻、丁香這些調料一定要少放，不敢多，否則調料味太重蓋住了肉香。”食材明細主料五花肉（1000g）輔料葱（適量）姜（適量）八角（1個）桂皮（1塊）草果（1個）草寇（1個）白蔻（2個）丁香（5個）陳皮（1勺）白芷（1片）香砂（1個）小茴香（1匙）花椒（1匙）幹辣椒（1個）肉蔻（1個）良姜（1小塊（儘量小））調料鹽（適量）白砂...
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![家常醬香餅怎麼做-家常醬香餅的做法]( "家常醬香餅怎麼做-家常醬香餅的做法")
- “週末好時光，抽空做了一份街頭小吃，醬香餅，家中存糧有限，請容許我以香菜代替了葱花，愛吃香菜的我味道也不錯。”食材明細主料麪粉（300克）輔料牛肉醬（2勺）十三香（1勺）黑胡椒（1勺）白芝麻（少許）生薑（少許）蒜子（少許）香菜（少許）食用油（少許）香辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常醬香餅的做法步驟1...
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![過癮把子肉怎麼做-過癮把子肉的做法]( "過癮把子肉怎麼做-過癮把子肉的做法")
- “把子肉是淮海地區經典的漢族名菜之一。肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎。多為午餐食用，但作為晚餐也非常適宜。相傳東漢末年，天下大亂。劉備、關羽、張飛三人，彼此惺惺相惜，決定拜“把子”。張飛是屠户，主要屠豬。哥幾個拜也拜完了，就把豬肉萱花豆腐，弄在一個鍋裏煮。後來，隋朝時...
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![家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法]( "家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法")
- “搭檔休假了，我要連續主持三週的節目囧。又到週末，這個醬燒茄子是之前做的，一直沒有發日誌和菜譜，今天翻了出來。用這種方法做的燒茄子步驟比較繁瑣，時間也長一些，不過相對更省油。其實就我來説，之前做茄子一般都是隻在微波爐裏面高火3-5分鐘，沒有泡水和用鐵鍋焅出水分的步驟，一...
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![醬香肉片燒茄子的做法 家常菜——醬香肉片燒茄子 醬香肉片燒茄子怎麼做]( "醬香肉片燒茄子的做法 家常菜——醬香肉片燒茄子 醬香肉片燒茄子怎麼做")
- “這是夏季經典的家常菜。家家都做，一家一個味道。就米飯，來瓣蒜。真香！茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明細主料圓茄子（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）香油（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香肉片燒茄子的做法步驟1、主要原...
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![家常菜把子肉如何做簡單又好吃]( "家常菜把子肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天小編要給大家帶來一道非常受歡迎而且很下飯的菜，那就是把子肉啦。把子肉很適合旅遊的時候出門在外的時候帶出去吃哦，這樣走到哪都不怕餓肚子了。把子肉非常的簡單，用時也短，只要有心就能做出美味的把子肉...
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![把子肉的做法 【山東】把子肉 把子肉怎麼做]( "把子肉的做法 【山東】把子肉 把子肉怎麼做")
- “把子肉是山東濟南非常有名的特色菜餚，聽朋友説特別好吃，所以今天特意買了塊肉來嘗試。吃過之後才知道有多好吃，我喜歡吃肉質軟爛點的，所以燉煮的時間稍微長一些。把子肉入口即化，肥而不膩，醬香濃郁，真的是一道不可抗拒的美食！”食材明細主料五花肉（450g）輔料甜麪醬（25g）姜（20g）大葱（35...
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![家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法]( "家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法")
- 食材明細主料豬肘（2個）輔料黃酒（50克）醬油（50克）冰糖（20克）葱（適量）姜（適量）滷水調料八角（4個）桂皮（1塊）草果（1個）丁香（3粒）小茴香（1小撮）香葉（3片）白芷（2片）幹辣椒（2個）甘草（6片）鹽（適量）幹黃醬（20克）紅腐乳（1塊）五香（口味）醬（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常醬肘子的做法步驟1、備食材。2、鍋中加冷水，放入清洗過的...
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味味甜
