微波爐蒸邊魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

微波爐已經不僅僅是加熱上的意義了，現在很多人會用它來烹飪更美味的菜餚。今天這道菜的主要食材就是魚，當然你也可以換成其它的各種魚類哦，製作方法非常的簡單，不用見油煙就可作出的一道美食，而且這道菜的營養價值也比較好，一年四季都可以食用。

主料

鯿魚 ：1000g

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
豆豉 ：適量

具體步驟

1.將邊魚去鱗洗乾淨，擦乾魚身，用少許鹽擦勻魚身

2.姜切絲

3.姜與豆豉鋪於魚身上

4.放入微波爐中，選擇蒸魚功能，蒸約18分鐘

5.在蒸熟的魚上撒上葱段

6.在魚身上淋上熱油與生抽調味即可

烹飪技巧

調料依據個人口味添加