家常菜醋溜紅薯絲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅薯 ：500
辣椒 ：適量

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量
乾紅辣椒 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備食材～～紅薯，辣椒

2.紅薯擦絲，用水泡

3.洗去澱粉，撈出控水

4.辣椒切絲

5.葱薑蒜切絲備用

6.鍋加熱，倒油

7.葱薑蒜乾紅辣椒爆炒

8.倒入紅薯絲，辣椒翻炒

9.撒入調料，翻炒，最後倒醋，翻炒，即可出鍋

烹飪技巧

紅薯絲要用水淘一下，洗去澱粉