簡簡單單的水煮蟬蛹如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蠶蛹作為東北人最愛吃的食物之一，無論是煮蠶蛹，炒蠶蛹，炸蠶蛹。都是東北人喜愛的做法，作為東北人的小編自然也是十分喜愛這道菜啦!下面下邊就帶大家看看，這麼簡單易學，容易操作的煮蠶蛹是如何製作出來的吧，請看!

主料

蟬蛹 ：500
蒜 ：3瓣

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

拿出蠶蛹

清煮蠶蛹

準備食材。

蓋上鍋蓋小火煮，開鍋後煮10分鐘，再燜10分鐘。

滴入一滴香油即可出鍋。

將煮好的蠶蛹盛入盤中，撒入適量麻辣鮮，味道就更好了。

烹飪技巧

在煮蟬蛹的同時把蒜拍好，讓蒜接觸空氣才能讓大蒜素充分釋放出來。蒜可以等蟬蛹涼一點再放，太熱蒜會變綠。