這樣最好吃-蟬煮多久熟

有許多人都很害怕蟬，但是它是對人身體健康有益的一種食物，看到這肯定會有特別多的小夥伴們接受不了這種食物。比如説，有的人會覺得它很噁心，也有的人不敢嘗試，但其實，蟬並沒有那麼可怕，用它來製作美食，對於喜歡吃蟬的人來説簡直就是人間美味。

一、蟬煮多久熟

大概需要15-20分鐘

二、水煮蟬蛹怎麼做

主料：蟬蛹500g、蒜3瓣

輔料：鹽適量

步驟：

1、蟬蛹洗淨，冷水下鍋大火煮開後轉中火，看到蟬蛹都鼓起來了就好了，大約10-15分鐘

2、大蒜用刀拍扁，蒜皮就輕鬆的脱落了，然後切丁，讓蒜接觸客氣，把大蒜素充分釋放出來

3、蟬蛹煮好出鍋裝盤，放適量的鹽，撒上蒜末，就可以開動了。

小貼士：在煮蟬蛹的同時把蒜拍好，讓蒜接觸空氣才能讓大蒜素充分釋放出來。蒜可以等蟬蛹涼一點再放，太熱蒜會變綠。

三、蟬蛹的做法

1、蟬蛹沖洗乾淨，去掉6腳

2、放鍋裏用水煮開蟬蛹，再濾除水份

3、鍋內放油大蒜、葱爆鍋

4、翻炒加入醬油料酒

5、翻炒到鍋內沒水份為止

注意事項：翻炒過程中不要加水，炒的時候一定用小火，慢慢壓，否則皮就焦了。

四、可樂炸蟬蛹

夏天的晚上到樹林有很多蟬蛹破土而出，事先準備一個大可樂瓶，兑好鹽水，抓到蟬蛹後直接放入可樂瓶中用鹽水醃上，第二天，用清水清洗後控幹水分，下油鍋炸酥，可好吃了。

食用注意事項：

食用蟬蛹的時候除了搞清楚蟬蛹的種類之外，還要注意蟬蛹的新鮮程度，蟬蛹一般是在夏天如果蟬蛹一死就非常容易變壞，如果蟬蛹不死也就一天之內變成了蟬，蟬猴存放時間一長，容易被細菌污染，引起發酵、黴變，產生多種毒素。其次，蟬卵、蟬糞可引起變形蟲體病所以在食用的時候一定注意新鮮!

蠶蛹是人類的一種新營養源，蠶蛹是衞生部批准的“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品。蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素。蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍，雞蛋的4倍，牛奶的10倍，8種人體必需的氨基酸營養均衡，比例適當，符合聯合國糧農組織和世界衞生組織的要求，非常適合人體的需要，是一種優質的昆蟲蛋白質。( 蠶蛹好吃，營養，但需要注意，少數人對蠶蛹過敏。)

看了上方的文章，相信各位小夥伴已經知道蟬煮多久熟了吧，不會做的小夥伴也別擔心，在上方還列舉了幾樣烹飪蟬蛹的方法，烹飪出來的味道應該不會太差，不過吃蟬蛹也是要注意細菌污染，一定食用新鮮的蟬蛹，保證身體健康，不要亂食用，導致生病。