鮮香的餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

餡餅，想必是大家都不陌生的一道菜。餡餅是一種可以包攬世界的菜品，因為他到哪裏，裏面的餡就可以塞上那個地方的美食，變得遠近聞名。餡餅是一種便於長時間保留的東西，外出時帶上幾個就可以解決温飽問題了。餐桌上現在也多了許多餡餅的身影，越來越受人們歡迎。

主料

菠菜 ：適量g
麪粉 ：適量g

輔料

蝦皮 ：適量g
雞蛋 ：一個g
油 ：適量g
鹽 ：適量g

具體步驟

1.先把麪粉用水合成麪糰，要軟些。

2.菠菜用開始焯一下，切末，葱末，肉末。

3.麪糰醒發好了，擀成皮。

4.鍋裏放油，雞蛋打散上鍋裏炒，加蝦皮，鹽一點點。開始包了。

5.包好了，皮薄餡多。

6.鍋裏放少許油，開始烙餡餅，直到兩面金黃。

烹飪技巧

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