好吃的毛豆香乾丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

有很多和我一樣都喜歡吃毛豆的人，尤其是夏天的下酒菜水煮毛豆是非常非常好吃的， 但在冬天我們要怎樣來用毛豆來做菜呢，就把毛豆和香乾一起炒做成毛豆香乾丁，毛豆香乾丁用來下飯或者加到麪條裏味道都是很不錯的，大人小孩都喜歡。

主料

毛豆 ：200
香乾 ：2片

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

準備食材：剝好的毛豆和香乾。

香乾洗淨切成均勻的小丁。

毛豆去除白色的膜，洗乾淨。

熱鍋內放油燒熱，放入香乾丁翻炒至金黃。

盛出炒好的香乾丁備用。

重新放油燒熱，放入毛豆翻炒。

炒到毛豆變色，再倒入事先炒好的香乾丁一起翻炒。

起鍋前調入鹽和少量的雞精即可出鍋。