牛奶雞蛋卷怎麼做-牛奶雞蛋卷的做法
- 創意菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牛奶雞蛋卷的做法步驟
1、雞蛋打散,加牛奶,鹽攪拌均勻
2、胡蘿蔔,青椒,臘腸切碎,
3、平底鍋加油燒熱,下火腿碎中火煎制
4、加胡蘿蔔,青椒煎炒片刻
5、下入蛋液,用筷子迅速攪拌片刻,然後平底鍋在火上移動,使其受熱均勻
6、蛋液未完全凝固時(約九成凝固),從一端捲起
7、成了卷
8、在案板上改刀裝盤,淋一點番茄沙司
小竅門
蔬菜可以隨意加,比如香菇,嫩玉米粒,豌豆粒,榨菜粒,培根粒,西紅柿粒等等,雞蛋也可以換成鴨蛋
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