快來看一下-大家知道蘭州小吃都有哪些嗎

説起美食，中國從古至今都是許多地方小吃和特色，讓人去一去都流連忘返，吃過的很多東西都想再繼續吃。大家知道民間傳的四大連鎖店有，蘭州拉麪、桂林米粉、沙縣小吃、黃燜雞。都是從它們自己本地逐漸傳出省外。所以，蘭州拉麪作為一道美食，那麼相信蘭州肯定也有很多其它美食。

蘭州小吃都有哪些

一、牛奶雞蛋醪糟

醪糟是在蘭州最受歡迎的小吃了吧。老馬家的醪糟在一個電視欄目播出之後就大火特火!在夜市的街上，賣醪糟的攤位怕是最不起眼的的那個了吧，而且在小小的攤位面前就搭了一個非常簡易的帳篷就作為食客就餐的地方。但是簡陋的環境絲毫影響不了它的火爆程度，攤位門口還是站滿了排隊的人。醪糟嚐起來口感比較像米酒，但是加入了牛奶和雞蛋還有花生葡萄乾等配料以後，那味道簡直香甜可口越喝越想喝!奶味雞蛋味和米酒充分地混合帶給大家不一樣的感受。非常推薦大家去品嚐一下!

二、洋芋片

洋芋片近幾年也在全國各地開了連鎖店，但是還是蘭州街上的那一家味道更為正宗!一般來到這個店裏的人必點的菜就是洋芋片和豆皮了，洋芋片和豆皮每一串才四五毛錢，而且味道非常的好吃頗受大家喜愛，而且店裏的其他串兒價格也是非常實惠。店裏的構造有點像之前吃過的食堂，有一個窗口專門是負責點東西，另一個窗口就專門負責收錢。除了洋芋片兒豆皮之外，其次給大家推薦的就是牛肚了。牛肚涮的辣度剛剛好，沾上芝麻醬一口下去非常有滿足感!而且店裏還有賣蘭州的特色飲料，是胡蘿蔔味兒的，甜甜的非常好喝

三、蘭州砂鍋菜

因為蘭州的夏天比較短到了秋天以後白天和晚上的晝夜温差非常大，一旦到了秋天氣温下降的非常明顯。天氣變冷的時候這種熱氣騰騰的食物就比較受歡迎啦!一進砂鍋店，你就會看到一個個砂鍋非常整齊地擺放在桌子上。在選好食料以後，師傅就開始給你製作了。鍋裏的配料有豆腐、油菜、豆芽、粉條等，然後肉的話有牛肉雞肉丸子等大家可以根據自己口味任選。這裏比較精華的應該就是砂鍋里加入的是各種肉湯(雞湯、牛肉湯)，然後在爐子上煮到沸騰加一點香菜還有蒜苗就可以吃啦!這樣簡單的做法做出的味道卻是非常的鮮美!

上文只是簡單介紹幾種而已。想要吃更多的美食，還真的需要自己親自去一趟才能品嚐到更多存在的食物，單單靠看是不夠的，美食是要去嘗才能是一件享受的事，就當順便遊覽一下蘭州，而且蘭州本身也是非常有特色的，蘭州小吃與特色能存在至今，自有它的道理。