快來看一看-蘭花菜做法有哪些

在日常生活中，我們見過的蔬菜是非常多的。現在，就來看看蘭花菜什麼菜，應該怎麼做，有什麼做法。如果不懂的你們，就請認真開始看了哦。蘭花菜在我們的蔬菜當中是經常隨處可見的一種蔬菜，它可以和肉片一起煎炒，也可以單獨自己做一道菜，味道還是不錯的。

蘭花菜在人們的生活中是非常常見的蔬菜，它的樣子圓圓的非常可愛，而且蘭花菜的個頭比較大，一般一頓飯食用一顆足矣。蘭花菜的味道比較清脆爽口，而且烹飪的方法非常多，可以做成各種美味的佳餚，下面就來看看蘭花菜做法，怎麼做才好吃呢?有興趣的人士可以瞭解一下其中的做法。

一、蘭花豆腐乾的做法

1、買兩塊蘭花豆腐乾，先洗一下，拿出來。

2、坐鍋放清水，將乾子放進去。

3、準備三隻幹辣椒，一節大葱，一根香葱切碎。

4、下八角，桂皮，香葉，生薑，幹辣椒，大葱節，鹽。

5、再下花椒粒和孜然粒。(沒有可不加)

6、今天剛好有滷牛肉的滷水，加了半飯碗多。(沒有完全可不加，就加半茶匙老抽)

7、水開後，煮二十分鐘。

8、煮到水很少了，加味精，再煮一分鐘。

9、水差不多幹了，淋一點點香乾油，撒葱花、孜然粉出鍋。(不喜歡孜然粉，可以不加)

10、用鏟子小心翼翼地剷出來。

二、蘭花菜的營養

1、防癌

西蘭花在蔬菜中算是營養挺高的了，西蘭花和甘藍、白蘿蔔以及捲心菜對於我們人體的抗癌和增強自身的免疫力都是大有好處的哦。

2、降脂

西蘭花看起來就是綠綠的，那是因為在西蘭花中含有很多的可溶性的纖維在，經常去吃西蘭花是可以有利於降低膽固醇的，起到良好的降脂效果。

3、減肥

吃西蘭花是有利於防止便面出現的，而且對於消化也是很有幫助，可以有效的讓我們血糖降低的，從而達到一種瘦身減肥的功效。

4、抗氧化

西蘭花對於我們心臟的保護是很有利的，而且西蘭花中含有很多的胡羅卜素、玉米黃質等元素，這些對於抗氧化是挺有幫助。

5、強健骨骼

在西蘭花中含有大量的維生素以及鈣元素，那麼這兩種物質對於骨骼強健是很有幫助的。

是不是不看不知道，看了才知道蘭花菜這麼多做法？

通過上文對蘭花菜做法的簡單介紹後，我們知道了蘭花菜做法的多種多樣。對我們平時自己想學做菜是非常有幫助的。這不僅能訓練我們自己的廚藝，還能幫助我們學習到這麼多的知識，何樂而不為呢？對不對？而且蘭花菜這麼好吃，還富含這麼多營養，簡直就是人間神菜。