大家一起來看看-火鍋菜都有哪些

説的火鍋這種菜系想必大家都是不陌生的，我們現在和朋友出去去聚餐，最好的選擇就是吃火鍋了，因為吃火鍋能夠滿足大部分人的口味需求，我們可以根據大家愛吃的菜去點各種豐富的食材。那麼大家也可以根據自己愛吃的口味清淡或者麻辣來調製醬料，今天我們就給大家介紹一下火鍋都有哪些配菜。

火鍋菜都有哪些，大家一起來看看

1.牛肉卷和羊肉卷是我們吃火鍋必不可少的，是食肉食愛好者必點的了。那麼牛肉卷和羊肉卷兒也是清湯火鍋非常好的一種選擇，因為清湯火鍋火鍋往往能還原食物最原本的味道，大家可以把肉放到鍋裏上，完了之後蘸着麻醬吃，能夠感受到肉最原始的味道，現在很多人都喜歡吃麻辣火鍋，這個時候我們最好少吃一些肉了，因為麻辣火鍋往往醬料比較濃，這樣吃的會比較油膩。

2.第二個就是麻辣牛肉。這也是現在新興的重慶火鍋，辣火鍋中兩種食材。他們和牛肉卷和羊肉卷兒不一樣的是，是提前通過一些祕製醬料調製好的。所以在上桌之前就是半成品，大家直接放到鍋裏涮好了，不用蘸醬料就能夠吃到麻辣的味道，所以説非常受年輕人的歡迎。

3.最後要給大家推薦的就是各種各樣的蔬菜了，蔬菜也是吃火鍋必不可少的食材。蔬菜的種類十分的豐富，比如説菠菜，油麥菜，小白菜，山藥，竹筍，都是很好的火鍋食材。那麼提醒脾胃虛寒的人在吃火鍋之前，最好先吃一些澱粉含量比較高的蔬菜。比如説山藥，紅薯這些，這樣能夠有一些食物充飢，之後再吃其他的食物的時候，不會感覺太多的刺激性。

火鍋菜都有哪些，大家一起來看看，在看了我們的文章介紹之後，大家對於火鍋配菜就有了一個比較全面的瞭解，提醒大家，在吃火鍋的時候一定要注意葷素搭配合理，不能只吃肉，也不能只吃菜，必須要保證營養攝入均衡才是可以的。