油豆腐粉絲湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
肉糜 :150
粉絲 :60
銀杏 :16朵
黑木耳 :5朵
鮮辣粉 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
主料
油豆腐 :16塊肉糜 :150
粉絲 :60
銀杏 :16朵
黑木耳 :5朵
輔料
姜 :適量鮮辣粉 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
1.肉糜、油豆腐、黑木耳、粉絲、銀杏等。
2.油豆腐、銀杏洗淨。
3.葱、姜洗淨,分別切末。
4.黑木耳洗淨,用温水泡軟,粉絲也同樣。
5. 肉糜放入葱、姜、料酒、鹽。
6.順時針攪拌上筋。
7. 做成肉圓。
8.鍋內放入黑木耳和水,燒開。
9.放入肉圓。
10.又開後,放入油豆腐,蓋上蓋。
11.開後,放入銀杏。
12.接着,放入粉絲。
13.燒至熟,放入鮮辣粉,葱花就OK了。
1.粉絲一定要先用温水泡軟。
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