家常皮蛋燜白菜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

現在的人們越來越追求健康飲食，其中蔬菜就是必不可少的一種食材。大白菜可以説是家用很常見的蔬菜了，而具特殊風味，能促進食慾的皮蛋也是很多人青睞的食品。事實上白菜和皮蛋可以合而為一，成為一道家常美味，那就是家常皮蛋燜白菜！

主料

大白菜 ：500
皮蛋 ：500

輔料

生抽 ：10
香葱 ：5
雞精 ：2
鹽 ：2

具體步驟

1.把白菜葉和白菜幫分開，把白菜幫片成薄片

2.皮蛋切塊，香葱切段

3.鍋裏燒油下皮蛋炒成金黃色

4.下白菜幫炒軟

5.下入白菜葉炒軟後加鹽，雞精，生抽調味後蓋上鍋蓋燜三分鐘

6.加入香葱後在燜半分鐘，就可以出鍋了