酸辣牛肉片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛肉 ：200
酸菜 ：200

輔料

辣椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.牛肉切片用鹽油、糖、料酒醃製10分鐘

2.酸菜洗淨切條

3.辣椒切條、姜剁碎

4.煮熱油鍋放入辣椒、姜煸炒香

5.放入酸菜煸炒

6.加入適量的水

7.醃製好的牛肉一片一片的放，煮至牛肉熟即可

烹飪技巧

牛肉切好放入冰箱冰鎮一會更好