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關於瘦肉絲芹炒葉炒年糕的餐飲百科

瘦肉絲芹炒葉炒年糕怎麼做-瘦肉絲芹炒葉炒年糕的做法
  • 瘦肉絲芹炒葉炒年糕怎麼做-瘦肉絲芹炒葉炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)瘦肉絲(適量)芹菜葉(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)適量(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲芹炒葉炒年糕的做法步驟1、食材:年糕2、瘦肉絲3、芹菜葉(已清洗)4、將年糕放在案板上切成片。5、隨後,將切好的年糕下入沸水中焯一下,撈出。6、燒鍋倒油燒熱,下入瘦...
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瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪怎麼做-瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪的做法
  • 瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪怎麼做-瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(100克)芹菜(2株)瘦肉絲(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪2、芹菜3、瘦肉絲4、將芹菜去根洗淨、撈出。5、用剪刀剪成段,待用。6、將蕎麥麪拆開包裝取出100克下入沸水中焯...
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芹菜炒年糕怎麼做-芹菜炒年糕的做法
  • 芹菜炒年糕怎麼做-芹菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料芹菜(145克)年糕(2根)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒年糕的做法步驟1、材料:芹菜(已洗淨切成段)、年糕2、將年糕放在案板上切成片。3、隨後,將切好的年糕下入沸水中焯開至軟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入芹菜翻炒一下。5、接着,合入焯好的年...
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薺菜肉絲炒年糕的做法 #春食野菜香#薺菜肉絲炒年糕 薺菜肉絲炒年糕怎麼做
  • 薺菜肉絲炒年糕的做法 #春食野菜香#薺菜肉絲炒年糕 薺菜肉絲炒年糕怎麼做

  • “薺菜味道奇鮮,除了做餡料以外,還可以配上不同的食材烹飪出各式的美味佳餚,薺菜肉絲炒年糕,一道非常鮮美的小吃,軟糯的年糕中滲透出薺菜的清新,加上肉絲的鮮嫩,細細品嚐,讓人領悟到的是春天的味道。”食材明細主料薺菜(50克)年糕(200克)豬肉絲(50克)輔料油(20克)鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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瘦肉大蒜炒年糕怎麼做-瘦肉大蒜炒年糕的做法
  • 瘦肉大蒜炒年糕怎麼做-瘦肉大蒜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(2條)大蒜(3根)瘦肉片(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)調和油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉大蒜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、瘦肉片。3、大蒜。4、將瘦肉片,加點料酒、醬油、調和油拌勻,待用。5、將年糕放在案板上切成片,待用。6、將大...
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肉絲炒年糕的做法 白菜(黃芽菜)肉絲炒年糕 肉絲炒年糕怎麼做
  • 肉絲炒年糕的做法 白菜(黃芽菜)肉絲炒年糕 肉絲炒年糕怎麼做

  • “年糕通常在春節期間吃,喻意年年高升。平時也可以吃,以求達到一直高升。哈哈~這道白菜肉絲炒年糕是我家裏經常做的一道家常食物,軟糯的年糕配上煮得爛爛的黃芽菜(大白菜)和香香的肉絲,再佐以少量的胡椒糊吊鮮。味道一級棒!”食材明細主料年糕(適量)豬肉絲(適量)黃芽菜(適量)輔料鹽(適...
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韭菜瘦肉炒百葉絲怎麼做-韭菜瘦肉炒百葉絲的做法
  • 韭菜瘦肉炒百葉絲怎麼做-韭菜瘦肉炒百葉絲的做法

  • 食材明細主料百葉絲(125克)瘦肉(165克)韭菜(205克)輔料小蘇打(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)韭菜瘦肉炒百葉絲的做法步驟1、食材:百葉絲、瘦肉(已清洗切成絲)、韭菜。2、在韭菜里加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、隨後,將浸泡好...
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雞蛋瘦肉青菜炒年糕怎麼做-雞蛋瘦肉青菜炒年糕的做法
  • 雞蛋瘦肉青菜炒年糕怎麼做-雞蛋瘦肉青菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料瘦肉(90克)青菜(2株)年糕(1根)雞蛋(1只)輔料小蘇打(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞蛋瘦肉青菜炒年糕的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗切成絲)、青菜、雞蛋、年糕。2、將年糕放在案板上切成片。3、將青菜掰開,加適量的小蘇打。4、放入清...
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瘦肉絲扁豆炒年糕怎麼做-瘦肉絲扁豆炒年糕的做法
  • 瘦肉絲扁豆炒年糕怎麼做-瘦肉絲扁豆炒年糕的做法

  • 食材明細主料扁豆(135克)年糕片(175克)瘦肉絲(60克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲扁豆炒年糕的做法步驟1、食材:扁豆2、年糕片3、瘦肉絲4、將扁豆摘洗乾淨。5、放在案板上切成粗一點的絲,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲,加適量的料酒翻炒翻...
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雪菜肉絲炒年糕的做法 家鄉的味道——雪菜肉絲炒年糕 雪菜肉絲炒年糕怎麼做
  • 雪菜肉絲炒年糕的做法 家鄉的味道——雪菜肉絲炒年糕 雪菜肉絲炒年糕怎麼做

  • “這是個人認為的又一種年糕的經典美味吃法,其中的雪菜如果能帶點酸味就最好了,再加點冬筍絲也會更加美味,裏面的青蒜最好不要省略,會增色不少哦!”食材明細主料雪菜(適量)豬肉(適量)年糕(適量)輔料青蒜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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黃花菜瘦肉絲炒芹菜怎麼做-黃花菜瘦肉絲炒芹菜的做法
  • 黃花菜瘦肉絲炒芹菜怎麼做-黃花菜瘦肉絲炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(150克)瘦肉絲(80克)黃花菜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃花菜瘦肉絲炒芹菜的做法步驟1、芹菜2、瘦肉絲3、黃花菜(已泡發清洗)4、將芹菜去葉去根洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲,加點料酒...
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芹菜葉香菇炒年糕的做法 芹菜葉、香菇炒年糕 芹菜葉香菇炒年糕怎麼做
  • 芹菜葉香菇炒年糕的做法 芹菜葉、香菇炒年糕 芹菜葉香菇炒年糕怎麼做

  • “芹菜的營養價值和功效俺不多説了,網上都能查到,不過用青菜葉做菜的應該很少,此菜既可當菜也可當點心吃,味道絕對比薺菜炒年糕香哦”食材明細主料年糕片(250克)芹菜葉(50克)鮮香菇(3個)輔料鹽(3克)味精(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉香菇炒年糕的做法步驟1、芹菜葉洗淨...
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炒年糕的做法 瘦肉絲筍尖炒年糕 炒年糕怎麼做
  • 炒年糕的做法 瘦肉絲筍尖炒年糕 炒年糕怎麼做

  • 食材明細主料年糕(一根)筍尖(兩根)輔料葱段(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒年糕的做法步驟1、材料:年糕、筍尖2、瘦肉絲3、配料:葱段4、將筍尖放在案板上切開,待用。5、將年糕放在案板上切成片。6、隨後,將切好的年糕下入沸水中焯一下...
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瘦肉西芹炒年糕怎麼做-瘦肉西芹炒年糕的做法
  • 瘦肉西芹炒年糕怎麼做-瘦肉西芹炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(一條)瘦肉(適量)西芹(適量)輔料紅椒(少許)薑末(少許)醃料胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)其他油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉西芹炒年糕的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、年糕切厚片備用。3、瘦肉切片,切點薑末。4、放醃料抓勻醃製15分...
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水芹百葉炒肉絲怎麼做-水芹百葉炒肉絲的做法
  • 水芹百葉炒肉絲怎麼做-水芹百葉炒肉絲的做法

  • “很喜歡吃水芹,炒炒也很方便,水芹具有清熱解毒,利尿,止血之功效,百葉屬於豆製品,鈣含量很豐富,加上營養豐富的精肉,這是一盤很營養健康的快手菜。”食材明細主料水芹(1把)厚百葉(1張)精肉(1塊)輔料鹽(適量)白糖(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水芹百葉...
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瘦肉絲綠豆芽炒年糕怎麼做-瘦肉絲綠豆芽炒年糕的做法
  • 瘦肉絲綠豆芽炒年糕怎麼做-瘦肉絲綠豆芽炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕片(175克)綠豆芽(150克)瘦肉絲(60克)輔料幹澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲綠豆芽炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片2、綠豆芽(已去根清洗)3、瘦肉絲4、在瘦肉絲加適量的料酒、生抽、玉米油、幹澱粉拌勻。5、燒鍋...
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芹菜肉片炒年糕怎麼做-芹菜肉片炒年糕的做法
  • 芹菜肉片炒年糕怎麼做-芹菜肉片炒年糕的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)芹菜(適量)年糕(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜肉片炒年糕的做法步驟1、芹菜擇洗乾淨。2、切成段。3、下沸水中焯水2分鐘撈出過涼。4、瘦肉切片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10...
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三絲炒年糕的做法 新年年年高——三絲炒年糕 三絲炒年糕怎麼做
  • 三絲炒年糕的做法 新年年年高——三絲炒年糕 三絲炒年糕怎麼做

  • “温州人新年裏的頭盤菜一定是這款三絲炒年糕,新年吃年糕有好彩頭,年糕年糕年年高,今天我用的三絲是醬肉絲、胡蘿蔔絲、芹菜絲,醬肉是我這幾天剛醬的,曬了三天剛剛好吃,這樣一款炒年糕一上來大人小孩都搶着吃呢!”食材明細主料手指年糕(適量)五花醬肉(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料鹽...
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芹菜肉絲炒年糕怎麼做-芹菜肉絲炒年糕的做法
  • 芹菜肉絲炒年糕怎麼做-芹菜肉絲炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕片(300克)瘦肉絲(150克)芹菜(3棵)生粉(1勺)大蒜半個(適量)生抽(小勺)(1勺)鹽適量(適量)雞粉適量(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉絲炒年糕的做法步驟1、所需材料洗淨切好備用。並將肉絲提前加入少量生抽和生粉混合放着備用。2、鍋中入少量油加熱,將大蒜爆香。3...
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西芹炒瘦肉怎麼做-西芹炒瘦肉的做法
  • 西芹炒瘦肉怎麼做-西芹炒瘦肉的做法

  • “西芹營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質,還含有芹菜油,具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效,是一種保健蔬菜。簡單的蔬菜,放一點瘦,變成美味的家常菜。”食材明細主料西芹(300克)豬瘦肉(200克)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(1勺)生粉(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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洋葱葉瘦肉絲炒麪怎麼做-洋葱葉瘦肉絲炒麪的做法
  • 洋葱葉瘦肉絲炒麪怎麼做-洋葱葉瘦肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(220克)瘦肉絲(150克)洋葱葉(適量)輔料幹澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱葉瘦肉絲炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)2、瘦肉絲3、洋葱葉4、在瘦肉絲中加適量的料酒、生抽、植物油和幹澱粉。5、拌勻,待用。6、...
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青菜瘦肉絲炒年糕怎麼做-青菜瘦肉絲炒年糕的做法
  • 青菜瘦肉絲炒年糕怎麼做-青菜瘦肉絲炒年糕的做法

  • 食材明細主料青菜(110克)年糕片(200克)瘦肉絲(95克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜瘦肉絲炒年糕的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、年糕片、瘦肉絲2、在瘦肉絲中加適量的料酒拌勻。3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入拌好的瘦肉絲翻炒翻炒,盛出。4...
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瘦肉絲炒芹菜怎麼做-瘦肉絲炒芹菜的做法
  • 瘦肉絲炒芹菜怎麼做-瘦肉絲炒芹菜的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)肥肉(適量)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉絲炒芹菜的做法步驟1、肥肉,瘦肉切絲用生薑,鹽,生抽,玉米澱粉醃製十分鐘,芹菜胡蘿蔔。2、油鍋倒入肥肉生薑。3、炒出油炒至偏黃色。4、倒入...
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芹菜葉雞蛋炒年糕怎麼做-芹菜葉雞蛋炒年糕的做法
  • 芹菜葉雞蛋炒年糕怎麼做-芹菜葉雞蛋炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)雞蛋(1只)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜葉雞蛋炒年糕的做法步驟1、食材:年糕2、雞蛋3、芹菜葉(已清洗)4、將雞蛋打成蛋液。5、將年糕放在案板上切成片。6、隨後,將切好的年糕下入沸水中焯一下,撈出。7、燒鍋倒油燒熱,下...
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肉絲炒年糕怎麼做-肉絲炒年糕的做法
  • 肉絲炒年糕怎麼做-肉絲炒年糕的做法

  • 食材明細主料水磨年糕(適量)豬肉(適量)白菜(適量)韭黃(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒年糕的做法步驟1、豬肉切絲。2、白菜切絲,韭黃切寸段。3、肉絲放少許鹽和澱粉攪拌均勻。4、鍋內放油,放姜炒出香味。5、放肉絲,放葱,料酒翻炒至肉絲變色...
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