鮮美蒸魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蒸魚是以魚為主要原材料蒸制而成的一道家常美食，製作過程較為簡單易上手，可根據個人口味和喜好調節鹹辣程度。具有鮮嫩爽口、營養豐富等特點。其中，魚肉中富含蛋白質、脂肪酸以及礦物質等人體所需的營養成分，低脂肪是其另一特色。受廣大食客的歡迎。

主料

魚 ：500
凍豆腐 ：適量
黑木耳 ：適量

輔料

花椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
蒸魚豉油 ：適量

具體步驟

.將魚處理好，魚肚裏塞葱段和薑片，並用鹽、檸檬汁和料酒醃製片刻。

用蒸魚豉油和蠔油兑成汁，和魚一起蒸10分鐘。

將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。