蒜苗炒鹹（鹽）菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鹹（鹽菜） ：適量
蒜苗 ：適量

輔料

蒜粒 ：適量
姜粒 ：適量
幹海椒 ：適量

具體步驟

1. 將鹹菜切碎

2. 蒜苗切碎

3. 鍋裏放清油和豬油，混合油炒出更香。油燒辣後放入切碎的蒜姜和切碎幹海椒，炒出香味後放鹹菜繼續炒

4. 開小火將鹹菜炒幹，這樣更香

5. 放入鹹菜後，炒一會，放點糖和雞精就可以出鍋了，特下飯，吃麪的時候加點也香，還可加點肉沫