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關於旱墨蓮蒸豬肉怎麼做好吃的餐飲百科

旱墨蓮蒸豬肉的做法 點點菜譜 之 旱墨蓮蒸豬肉 旱墨蓮蒸豬肉怎麼做
  • 旱墨蓮蒸豬肉的做法 點點菜譜 之 旱墨蓮蒸豬肉 旱墨蓮蒸豬肉怎麼做

  • “最令我懷念的一道菜,雖然簡單,但是飽含着一種思念。小時候脾氣很壞,聽説是因為疳積的緣故。所以每次發燥,就會聽到外婆説:“這娃仔,又心火燥了,去掐點墨菜來。”每次聽到這句話可高興了,馬上屁顛屁顛地跑去掐墨菜,吃飯的時候,就有墨菜蒸豬肉了,聞一聞,可真香,嘗一口,可真鮮。那是小時...
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豬肉旱蘿蔔丸子怎麼做-豬肉旱蘿蔔丸子的做法
  • 豬肉旱蘿蔔丸子怎麼做-豬肉旱蘿蔔丸子的做法

  • “冬季是吃蘿蔔的季節,旱蘿蔔,青蘿蔔,白蘿蔔,胡蘿蔔,紅蘿蔔,哈哈,好多呀,今天做了旱蘿蔔丸子,加了豬肉餡,豐富了口感,營養更加均衡,大家不妨試一試!”食材明細主料豬肉餡(適量)旱蘿蔔(一個)輔料葱薑末(適量)雞蛋(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)料酒(適量)八角(適量)鹹香...
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墨魚雙蓮瘦肉湯怎麼做-墨魚雙蓮瘦肉湯的做法
  • 墨魚雙蓮瘦肉湯怎麼做-墨魚雙蓮瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料墨魚乾(一隻)蓮藕(一節)瘦肉(適量)蓮子(適量)輔料食用油(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)墨魚雙蓮瘦肉湯的做法步驟1、蓮子清洗一下浸泡一會兒備用。2、墨魚乾提前浸泡好剪成小塊,放入鍋中加少許油煸炒一會兒。3、瘦肉洗淨切成塊狀放入電壓力鍋內...
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墨魚蓮藕湯怎麼做-墨魚蓮藕湯的做法
  • 墨魚蓮藕湯怎麼做-墨魚蓮藕湯的做法

  • “在湖南婆婆家裏,婆婆每年過年都會為我準備一款它。它是郵墨魚乾及蓮藕所配出來的湯。十分的香糯十分的鮮美。這讓我這個在沿海長大的人,對於墨魚乾又有了全新認識。現在沒事我也會煲上這樣子一份湯,讓家人也美美的喝上一碗哦。”食材明細主料墨魚乾(2個)蓮藕(2節)輔料姜(適量)細...
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旱蘿蔔蒸餃怎麼做-旱蘿蔔蒸餃的做法
  • 旱蘿蔔蒸餃怎麼做-旱蘿蔔蒸餃的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)旱蘿蔔(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)蝦皮(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)花生油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)旱蘿蔔蒸餃的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、現...
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旱蒸茄子怎麼做-旱蒸茄子的做法
  • 旱蒸茄子怎麼做-旱蒸茄子的做法

  • “簡單,味美,健康的蒸菜”食材明細主料茄子(250克)輔料紅尖椒(3個)配料鹽(適量)蒜末(適量)生抽(適量)葱花(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)旱蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切條2、用清水將茄條泡5分鐘後瀝乾3、準備適量蒜末,葱花.3個紅尖椒切圈4、將蒜末,葱花與辣椒圈倒入碗內,...
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蓮藕花生墨魚煲豬筒骨如何做簡單又好吃
  • 蓮藕花生墨魚煲豬筒骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蓮藕:300豬筒骨:1000花生:150墨魚乾:兩個豬腱:250輔料鹽:適量水:適量姜:適量具體步驟1.豬筒骨洗淨倒入鍋中2.花生洗淨瀝乾,姜洗淨拍扁,墨魚乾沖洗一遍切塊3.蓮藕洗淨切塊4.豬腱洗淨切塊5.食材倒入鍋中,加入適量清水,...
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墨米蓮藕怎麼做-墨米蓮藕的做法
  • 墨米蓮藕怎麼做-墨米蓮藕的做法

  • “好吃有祕訣,看這裏,下次做一定特別棒!很愛吃糯米蓮藕,開始做的時候老是做不好,沒有買來的好吃,口感不好,味道不濃,種種的不好。後來慢慢摸索才找到訣竅。要想糯米蓮藕好吃,還真是要注意這幾點。一是甜度要夠,也就是説加糖的量要夠多。二是煮的時間要夠,時間夠了口感才會糯,才會好吃...
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旱蒸鱸魚怎麼做-旱蒸鱸魚的做法
  • 旱蒸鱸魚怎麼做-旱蒸鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條)輔料洋葱(一個)葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)旱蒸鱸魚的做法步驟1、原料:鱸魚一條。配料:洋葱一個、葱和姜。2、調料:料酒、蒸魚豉油。3、將洗淨的魚片成魚片,頭尾要保持完整;用料酒醃10分鐘。4、取一張大一的錫紙...
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墨魚乾蓮藕煲瘦肉怎麼做-墨魚乾蓮藕煲瘦肉的做法
  • 墨魚乾蓮藕煲瘦肉怎麼做-墨魚乾蓮藕煲瘦肉的做法

  • 食材明細主料墨魚乾(2只)蓮藕(一兩節)瘦肉(200g)輔料薑片(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)墨魚乾蓮藕煲瘦肉的做法步驟1、預備材料。2、墨魚乾浸泡2小時3、蓮藕去皮,切塊。4、墨魚乾切條。5、所有材料放進湯鍋了,加入適量開水。6、大火煮開,轉中小火煮一小時,下鹽調味。...
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旱蒸香辣回鍋肉的做法 星月私房菜-旱蒸香辣回鍋肉 旱蒸香辣回鍋肉怎麼做
  • 旱蒸香辣回鍋肉的做法 星月私房菜-旱蒸香辣回鍋肉 旱蒸香辣回鍋肉怎麼做

  • “過去做回鍋肉一直都用水煮的方法.總是感覺肉的鮮味被水煮去不少.今天突發奇想.想用蒸的方法來烹飪一回回鍋肉.我想嘗試下新的做法是不是味道更好一點呢.相對於傳統做法.我自己想改進下.”食材明細主料豬坐墊肉(250克)燈籠辣椒(20克)泡仔姜(20克)蒜苗(20克)輔料幹辣椒(10克)食鹽(適...
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墨西哥豬肉卷怎麼做-墨西哥豬肉卷的做法
  • 墨西哥豬肉卷怎麼做-墨西哥豬肉卷的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(適量)青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(半個)墨西哥餅皮(2片)輔料醬油(1大勺)檸檬汁(1/4杯)大豆油(1/4杯)紅糖(1小勺)孜然(1小勺)大蒜粉(1小勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨西哥豬肉卷的做法步驟1、先把青椒、辣椒和洋葱切絲2、豬肉切條3、把肉和菜分別放保鮮袋或碗裏4、在碗...
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陽光蓮藕碎蒸豬肉如何做簡單又好吃
  • 陽光蓮藕碎蒸豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘陽光蓮藕碎蒸豬肉,一道品嚐之後會讓你心情爽朗起來的菜。因蓮藕對於清熱生津,補益脾腎等有很好的功效,因其比較爽脆,可能很多老年人不易消化,但將其剁碎和肉沫一起蒸,會更易於消化。入口糯香柔軟,加上一碗米飯,讓...
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好吃的蓮藕碎蒸豬肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的蓮藕碎蒸豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘比起大塊大塊的肉,我更喜歡吃碎肉,為什麼呢?因為碎肉更入味,肉塊太大啦,外面看上去不錯,一咬進去什麼味道也沒有,而且還乾乾的,超級不好吃。碎肉就不一樣了,味道很好,吃着也不幹。這道蓮藕碎蒸豬肉就是我的最愛,蓮藕...
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墨米蓮子飯怎麼做-墨米蓮子飯的做法
  • 墨米蓮子飯怎麼做-墨米蓮子飯的做法

  • “墨米我還是第一次吃,尤其還是來自巴馬的墨米,巴馬墨米又稱黑糯米,壯話叫“候墨”。因其穀殼、米粒內外均為紫黑色而得名。此米成產於廣西巴馬縣,故又稱“巴馬墨米”。今天做呢墨米飯,味道很贊,有股特殊的味道我很喜歡,而且喜歡他的口感吃起來咯吱咯吱的有嚼頭,我愛吃一粒粒的米...
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美味的墨斗魚豬骨蓮藕湯如何做簡單又好吃
  • 美味的墨斗魚豬骨蓮藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的墨斗魚豬骨蓮藕湯,其實這是一款很美味的湯水呀,畢竟我的媽媽是超級需要這一種湯水來補充一下他的鈣的呀,因為這是有骨頭的嘛,所以你,骨頭就是可以補充一下我的媽媽的膝蓋的能量呢,因為可能是上了年紀的原因...
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無油旱蒸蛋香什蔬鍋如何做簡單又好吃
  • 無油旱蒸蛋香什蔬鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:1塊土豆:1個火腿:1截輔料雞蛋:1個新鮮薄荷:3枝鹽:少許黑胡椒:適量具體步驟1.將南瓜片、土豆片和火腿片交錯擺入微波可用容器;2.將雞蛋打散,薄荷葉洗淨剁碎,加入蛋液中攪勻;3.將混合薄荷碎的蛋液澆在食材上;4.加...
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旱蒸南瓜如何做簡單又好吃
  • 旱蒸南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米粉:50g澱粉:50g生薑:5g大蒜:5g辣醬:20g白糖:10g辣椒麪:5g青蒜苗:25g味精:2g豆油:100g油紙:1張精鹽:3g芝麻油:5g泡菜汁:5g輔料具體步驟1.南瓜洗淨,去蒂,去皮,去籽,切成12釐米長,5釐米寬,4毫米厚的片條,用鹽稍醃漬,滾上米粉、澱...
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旱蘿蔔豬肉鍋貼怎麼做-旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法
  • 旱蘿蔔豬肉鍋貼怎麼做-旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)旱蘿蔔(適量)豬肉糜(適量)熟肉皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水和勻,醒面30分鐘待用。3、肉皮切碎和豬絞肉葱姜放盆裏備用。4、...
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涼拌旱金蓮怎麼做-涼拌旱金蓮的做法
  • 涼拌旱金蓮怎麼做-涼拌旱金蓮的做法

  • “旱金蓮既是花,又可以吃,西餐中做沙拉菜,我做涼拌菜。旱金蓮可以清熱解毒,可以治上呼吸道感,扁桃體炎,咽炎,主要用於咽喉腫痛、慢性扁桃體炎、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等症,但切勿長期食用。”食材明細主料旱金蓮(3顆)醬油(1勺)醋(半勺)蒜頭(3個)糖(少許)輔料花生米(1把)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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豬肘肉墨魚蘿蔔湯怎麼做-豬肘肉墨魚蘿蔔湯的做法
  • 豬肘肉墨魚蘿蔔湯怎麼做-豬肘肉墨魚蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料豬肘肉(1.5斤)血骨(0.5斤)墨魚乾(2條)白蘿蔔(1條)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肘肉墨魚蘿蔔湯的做法步驟1、首先把肘肉跟血骨過一遍滾水,然後撈起洗淨血水,墨魚乾用熱水泡軟,然後去除黑膜跟骨,洗淨切條狀,然後放進砂鍋煲。2、白蘿蔔削皮,切成滾刀塊。3、...
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可口的蓮藕蒸豬肉如何做簡單又好吃
  • 可口的蓮藕蒸豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我來為大家介紹一道可口的蓮藕蒸豬肉,大家都知道,蓮藕非常有利於女性的身體健康以及養顏。蒸菜是很多人都喜歡吃的。可口的蓮藕蒸豬肉也算是一道比較新的菜式吧,如果家裏邊還沒有做過這道菜的我覺得可以...
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軟糯蓮藕蒸豬肉如何做簡單又好吃
  • 軟糯蓮藕蒸豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘蓮藕蒸豬肉是一道家常菜餚,蓮藕蒸豬肉中不止有蓮藕和豬肉,還加有糯米。整道菜比較軟,適合老人。蓮藕既減少了豬肉的油脂感,蓮藕的軟嫩,配上糯米的甜味,在加上豬肉緊實的口感,一口咬下去,三種味道和口感混合開來,甜...
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旱蘿蔔雞蛋蒸餃怎麼做-旱蘿蔔雞蛋蒸餃的做法
  • 旱蘿蔔雞蛋蒸餃怎麼做-旱蘿蔔雞蛋蒸餃的做法

  • 食材明細主料旱蘿蔔(適量)雞蛋(適量)小紅蝦(適量)普通麪粉(適量)玉米麪(少許)輔料葱薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)五香粉(少許)花椒粉(少許)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)旱蘿蔔雞蛋蒸餃的做法步驟1、普通麪粉與玉米麪混合(2:1),也可以隨意搭配。2、倒入...
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墨魚乾豬龍骨蓮藕湯如何做簡單又好吃
  • 墨魚乾豬龍骨蓮藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:適量墨魚乾:適量豬龍骨:適量輔料姜:適量具體步驟1.龍骨砍件洗淨備用;蓮藕去皮切塊;墨魚乾泡温水軟化後洗淨切小塊;薑切片;葱切花。2.龍骨放入有薑片料酒的90度水中(灼腥去髒沫),濾水。3.湯鍋放適量水,倒入薑片、...
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