自制蒜薹炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 蒜薹洗淨切成2CM長的小段。準備一鍋清水焯燙蒜台6分鐘。

2. 焯好後過下涼水，控幹水份。

3. 肉切成小細條，加入生抽，澱粉抄勻醃製一下。下鍋炒熟。

4. 倒入蒜薹，煸炒片刻，關最小火，蓋上蓋子燜十五分鐘，中間可以翻炒一下。

5. 快出鍋時加些鹽就可以了。