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關於肉沫南瓜怎麼做的餐飲百科

肉沫南瓜怎麼做-肉沫南瓜的做法
  • 肉沫南瓜怎麼做-肉沫南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(1大塊)豬肉(1小塊)輔料青椒(1根)紅椒(1根)配料蒜末(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨切塊2、青紅椒切成小圈,豬肉切丁並用鹽、糖、料酒3、鍋裏放入適量油,入蒜末、青紅椒炒香4、倒入南瓜翻炒片刻,如遇到鍋比較幹可適當入些高湯或...
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肉沫瓜條怎麼做-肉沫瓜條的做法
  • 肉沫瓜條怎麼做-肉沫瓜條的做法

  • “黃瓜一般都是生吃比較爽口,偶爾來個熱菜也是不錯滴!”食材明細主料黃瓜(2根)豬肉餡(半碗)輔料葱花(適量)枸杞(3顆)水澱粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫瓜條的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜切條。3、鍋燒熱放一點油,加點鹽炒黃瓜,炒至變軟,盛盤備用。4...
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醬香肉沫冬瓜怎麼做-醬香肉沫冬瓜的做法
  • 醬香肉沫冬瓜怎麼做-醬香肉沫冬瓜的做法

  • “節約:做醬肉包剩下一點肉餡和醬,想做個兒子愛吃的炸醬麪,媳婦又不愛吃,乾脆來個醬燒冬瓜。皆大歡喜”食材明細主料冬瓜(500g)肉餡(100g)輔料營口大醬(30g)泰椒(2個)大蒜(2顆)生薑(2片)葱(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香肉沫冬瓜的做法步驟1、冬瓜切小塊,表面花刀切深...
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蒜沫拍黃瓜的做法 酸溜溜的蒜沫拍黃瓜 蒜沫拍黃瓜怎麼做
  • 蒜沫拍黃瓜的做法 酸溜溜的蒜沫拍黃瓜 蒜沫拍黃瓜怎麼做

  • “天氣熱了,來點爽口小菜開開胃吧😊”食材明細主料黃瓜(2根)蒜頭(3瓣)輔料生抽(1勺)陳醋(5勺)香油(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜沫拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨2、去頭去尾,用刀背拍散3、再切成小塊4、蒜頭去衣,切成蒜沫5、把蒜沫加入黃瓜裏,倒入少許生抽6、再倒入陳醋7、...
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南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎麼做
  • 南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎麼做

  • “南瓜蒸肉的特點:味道鮮美口感潤滑。”食材明細主料南瓜(600克)豬五花肉(500克)輔料紹酒(15克)醬油(20克)甜麪醬(甜麪醬)炒米粉(70克)雞粉(2克)白糖(10克)葱(10克)姜(5克)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜蒸肉的做法步驟1、先把五花肉洗淨。2、外皮用刀刮乾淨。3、切成6毫米的片。4、葱...
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肉沫燜冬瓜怎麼做-肉沫燜冬瓜的做法
  • 肉沫燜冬瓜怎麼做-肉沫燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)肉沫(適量)輔料地都冬菜(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉沫燜冬瓜的做法步驟1、前腿肉絞碎備用。2、冬瓜去皮後洗淨切丁備用。3、地都冬菜備用。4、鍋中熱油放入肉沫翻炒均勻。5、加入少許蠔油翻炒入味。6、放入冬瓜。7...
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南瓜肉煲的做法 南瓜肉煲~南瓜小燉肉 南瓜肉煲怎麼做
  • 南瓜肉煲的做法 南瓜肉煲~南瓜小燉肉 南瓜肉煲怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(500克)肉絲(300克)輔料醬油(少許)料酒(少許)鹽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)葱(少許)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜肉煲的做法步驟1、南瓜切塊洗淨備用肉絲提前醃製十分鐘2、鍋裏放入葱姜爆香3、然後把南瓜放進去方便幾下,出南瓜汁後放入醃製好的肉用南瓜...
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營養美味的肉沫蒸南瓜如何做簡單又好吃
  • 營養美味的肉沫蒸南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉沫蒸南瓜,這是一道非常有營養價值的菜。南瓜含有豐富的維生素,能夠補充人體所需的微量元素。而且南瓜吃起來非常的香,用肉沫能夠使南瓜吃起來更加美味。口感非常好,而且裏面還有番茄汁,這個醬吃起來味道味道...
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肉沫冬瓜的做法 肉末冬瓜 肉沫冬瓜怎麼做
  • 肉沫冬瓜的做法 肉末冬瓜 肉沫冬瓜怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(適量)豬肉(適量)輔料蒜頭(適量)配料老乾媽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫冬瓜的做法步驟1、冬瓜切薄片,豬肉剁碎後放一點鹽和蒜頭一切抓均勻2、燒開水放冬瓜下去焯水3、焯得差變色後就拿起來用涼水衝一下,可變得像水晶一樣透明的4、放油,鹽炒...
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冬瓜肉沫飯怎麼做-冬瓜肉沫飯的做法
  • 冬瓜肉沫飯怎麼做-冬瓜肉沫飯的做法

  • “寶寶輔食。”食材明細主料豬肉(適量)輔料冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)調料千禾無添加生抽醬油(適量)松茸調味料(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜肉沫飯的做法步驟1、豬肉切丁,放入澱粉,食用油,攪拌均勻。2、冬瓜切片,胡蘿蔔切丁,葱花,準備好水澱粉。3、倒入豬肉,炒至變色,加入胡蘿...
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肉沫南瓜藤如何做簡單又好吃
  • 肉沫南瓜藤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無肉沫南瓜藤製作很簡單,最需要的食材就是南瓜了,南瓜還可以驅蟲,還有中藥價值,南瓜蛋白質非常的高,含有很多人體必須的元素,這道肉沫南瓜藤也非常的美味深受人們的喜愛,是一道可以在空閒時消耗時間的美食,值得我們去品嚐。...
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肉沫冬瓜如何做簡單又好吃
  • 肉沫冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:250肉沫:50輔料鹽:1勺蠔油:1勺廚邦醬油:10ml雞精:1勺葱沫:適量十三香調料:半勺具體步驟1.將肉沫依次放入鹽,雞精,蠔油,醬油,葱沫,攪拌均勻,醃10分鐘。2.將冬瓜去瓤,去皮,切片,裝盤3.將肉沫放在冬瓜上。4.鍋內放水...
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肉沫竹蓀燉冬瓜怎麼做-肉沫竹蓀燉冬瓜的做法
  • 肉沫竹蓀燉冬瓜怎麼做-肉沫竹蓀燉冬瓜的做法

  • “竹蓀味甘微苦性涼,入肝經,可以補氣養氣,對女性較好,入肺經,還可以起到潤肺止咳的功效。此外,還有清熱解毒的功效,對於一些身體的燥熱,以及肺部肺熱都是很有效果的。”食材明細主料冬瓜(200g)竹蓀(幾個)肉糜(60g)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(0.5g)姜(幾片)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡...
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冬瓜肉沫燉粉條怎麼做-冬瓜肉沫燉粉條的做法
  • 冬瓜肉沫燉粉條怎麼做-冬瓜肉沫燉粉條的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)粉條(適量)肉沫(適量)輔料地都冬菜(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜肉沫燉粉條的做法步驟1、前腿肉絞碎備用。2、冬瓜去皮去籽後洗淨切塊備用。3、紅薯粉條提前泡發備用。4、鍋中熱油放入肉沫翻炒...
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肉沫醬香南茄怎麼做-肉沫醬香南茄的做法
  • 肉沫醬香南茄怎麼做-肉沫醬香南茄的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)豬肉末(500g)黃豆醬(5匙)輔料糖(5勺)葱(若干)醋(5ml)姜(若干)蒜(若干)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉沫醬香南茄的做法步驟1、將南茄切條,然後裹粉面,用油炸出來2、將豬肉末放葱薑蒜炒香,放適量的糖,之後再放黃豆醬炒香,將醬汁澆在炸好的的南茄上3、已完成...
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五香甜沫的做法 【濟南】五香甜沫 五香甜沫怎麼做
  • 五香甜沫的做法 【濟南】五香甜沫 五香甜沫怎麼做

  • “甜沫是我家鄉濟南的特色傳統名點,大眾粥類美食,泉城二怪之一,是一種以小米麪為主熬煮的鹹粥,濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。遊玩濟南,除了欣賞泉水甲天下的“奇”,莫忘品味濟南特產的“怪”。在歲月傳承的特產美食中,泉城流傳着二怪:一怪是茶湯,叫茶不是茶。茶湯,以小米為主料炒...
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黃瓜肉沫幹魷魚湯怎麼做-黃瓜肉沫幹魷魚湯的做法
  • 黃瓜肉沫幹魷魚湯怎麼做-黃瓜肉沫幹魷魚湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)肉沫(適量)幹魷魚(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜肉沫幹魷魚湯的做法步驟1、幹魷魚提前泡發軟備用。2、適量肉沫備用。3、黃瓜去皮去籽洗淨切塊。4、幹魷魚泡發好洗淨切塊。5、砂鍋熱油放入幹魷魚炒香。6、...
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肉沫炒苦瓜怎麼做-肉沫炒苦瓜的做法
  • 肉沫炒苦瓜怎麼做-肉沫炒苦瓜的做法

  • “苦瓜苦寒,可以泄熱,清暑熱,對熱病煩渴,中暑,痢疾,赤眼疼痛,癰腫丹毒,惡瘡等有益處。苦瓜能清熱解毒,用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火赤目,胃脘痛,濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品。”食材明細主料苦瓜(1根)肉糜(100g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫炒...
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南瓜肉沫撈麪條怎麼做-南瓜肉沫撈麪條的做法
  • 南瓜肉沫撈麪條怎麼做-南瓜肉沫撈麪條的做法

  • “河南人的味蕾,總需要一碗爽滑勁道的麪條來滿足一下,簡單營養又美味。”食材明細主料南瓜(一塊)肉沫(適量)麪條(五兩)輔料純淨水(適量)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜肉沫撈麪條的做法步驟1、南瓜洗淨,去皮,去籽,切小方塊,備用。2、肉沫備用...
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肉沫水炒茭瓜怎麼做-肉沫水炒茭瓜的做法
  • 肉沫水炒茭瓜怎麼做-肉沫水炒茭瓜的做法

  • “給老母親做的菜,凡是可以輕鬆炒軟爛的蔬菜,不需要切末。”食材明細主料茭瓜(80g)排骨(一塊)輔料排骨湯(2勺)胡蘿蔔(小許)口蘑(2個)調料食鹽(小許)葱姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫水炒茭瓜的做法步驟1、食材備好。2、改刀。3、切葱姜。4、切胡蘿蔔絲。5、取燉好的排骨。...
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肉沫茄乾的做法 肉“沫”茄幹 肉沫茄幹怎麼做
  • 肉沫茄乾的做法 肉“沫”茄幹 肉沫茄幹怎麼做

  • “姥姥從老家來,帶了自己做的面茄幹,這是我超愛吃的,買也買不到呢~~這種面茄幹不同於普通的茄幹,它的表面裹着一層面,做好後嚼起來超有口感。這個可不是為生吃的~~今天我就要用它來做一道菜——肉“沫”茄幹。為什麼“沫”字加了引號呢,大家往後看就知道了。”食材明細主料茄幹...
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河南五香豆沫怎麼做-河南五香豆沫的做法
  • 河南五香豆沫怎麼做-河南五香豆沫的做法

  • “一碗豆沫是河南人的早餐,除了胡辣湯之外的另一個心頭好,一萬熱騰騰的豆沫外加一根油條簡直就是人間美味,我今天做的是河南省漯河市的改良版,(不要問我漯河市在哪裏,雙匯火腿腸上有,要不自己問度娘)有一定廚房經驗的不妨一試,學會以後再也不用一大早跑出去買了,在家足不出户享受美...
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幹魷肉沫冬瓜湯怎麼做-幹魷肉沫冬瓜湯的做法
  • 幹魷肉沫冬瓜湯怎麼做-幹魷肉沫冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)幹魷(適量)肉沫(適量)輔料地都冬菜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹魷肉沫冬瓜湯的做法步驟1、前腿肉洗淨絞碎備用。2、地都冬菜備用。3、冬瓜去皮切大塊。4、魷魚用剪刀剪成條狀。5、將幹魷魚清洗乾淨備用。6、鍋中熱油放入...
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橄欖菜肉沫四季豆的做法 南菜北做【橄欖菜肉沫四季豆】 橄欖菜肉沫四季豆怎麼做
冬瓜蒸肉沫怎麼做-冬瓜蒸肉沫的做法
  • 冬瓜蒸肉沫怎麼做-冬瓜蒸肉沫的做法

  • “又是一道品相不錯的宴客菜,難度不大隻需花點時間”食材明細主料前腿肉(200克)冬菇(3朵)蒜蓉(適量)冬瓜(250克)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)青抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜蒸肉沫的做法步驟1、冬菇提前半小時用温水泡發,然後切碎,胡蘿蔔切成小段備用2、前...
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