家常涼拌黃瓜—珍珠生活如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：2根

輔料

鹽 ：2勺
小葱 ：4根

具體步驟

1. 小葱洗淨後剪成均勻的碎末，備用

2. 黃瓜切成均勻的薄片

3. 放兩勺鹽，醃製黃瓜片半小時左右，黃瓜的水份會自動瀝出

4. 將黃瓜的水份徹底甩出

5. 黃瓜裝盤，撒上葱末，色拉油燒熱後澆上

烹飪技巧

1.像我這樣刀功不好的廚子可選擇用刨刀2.甩菜器是必不可少的