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關於涼拌黃瓜的的餐飲百科

老海蜇拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 老海蜇拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海蜇:適量黃瓜:適量輔料鮮貝露:適量香油:適量醋:適量蒜:適量紅椒幹:適量白糖:適量具體步驟1.海蜇提前泡好,因為醃製時間久了好鹹的,2.泡好的海蜇切絲,黃瓜也切成絲,3.把蒜切碎,紅椒幹切絲,4.加入醋香油鮮貝露白糖這幾樣...
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家常涼拌黃瓜—珍珠生活如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌黃瓜—珍珠生活如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根輔料鹽:2勺小葱:4根具體步驟1.小葱洗淨後剪成均勻的碎末,備用2.黃瓜切成均勻的薄片3.放兩勺鹽,醃製黃瓜片半小時左右,黃瓜的水份會自動瀝出4.將黃瓜的水份徹底甩出5.黃瓜裝盤,撒上葱末,色拉油燒熱後澆...
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涼拌黃瓜如何做簡單又好吃-家常的夏季美味
  • 涼拌黃瓜如何做簡單又好吃-家常的夏季美味

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:適量輔料鹽:適量蒜:適量醋:少許糖:少許麻油:少許具體步驟1.將黃瓜洗淨,切段,用刀背稍拍。2.放少許鹽,蒜粒在大容器中抖勻,放入冰箱保温1小時。3.將醃好的黃瓜拿出,倒出生出的水。4.加黑醋,糖,麻油,拌勻即可。嗜辣...
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涼拌荊芥黃瓜如何做簡單又好吃
  • 涼拌荊芥黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料荊芥:一把黃瓜:一根青辣椒:一根輔料麻油:適量味精:適量鹽:適量醋:適量白糖:適量大蒜:適量具體步驟1.荊芥去根及莖,留下嫩葉用淡鹽水泡五分鐘,洗淨備用;(淡鹽水有助於去除葉子上的髒東西或者小蟲)2.黃瓜拍碎,青辣椒切絲,大...
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涼拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 涼拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:500輔料鹽:適量醋:適量蠔油:適量白糖:適量芝麻油:適量大蒜:適量辣椒油:適量具體步驟1.黃瓜削皮洗淨2.黃瓜切成滾刀塊3.蒜頭切沫備用4.把蒜沫放入黃瓜中5.加入適量醋6.加入適量蠔油7.加入適量芝麻油8.加入...
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拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:兩根輔料蒜泥:適量鹽:適量醋:適量油辣子:適量小葱:適量六月鮮醬油:適量具體步驟1.黃瓜洗淨,去皮(本地黃瓜皮有點老),去頭去尾,切成段,直接用刀背拍碎。2.拍碎後的黃瓜放在容器里加鹽醃製下。3.醃製的黃瓜靜置一刻...
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美味肘花拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 美味肘花拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬前肘:1個(二斤二兩左右)黃瓜:1個輔料蒜:適量香菜:適量具體步驟1.前肘一個,花了25,二斤二兩。2.切開去骨,然後再裏面的肉上抹花椒麪和鹽。唉,刀工不行,去骨費老勁了,吳老寶在我家看我花這麼長時間折騰這個肘子感...
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家常蒜蓉拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 家常蒜蓉拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根蒜:4個輔料芝麻油,白醋,鹽,雞精:適量具體步驟1.鮮新的黃瓜兩根,洗乾淨就可以了,不用去皮。蒜半四個!準備一個乾淨的大碗。2.黃瓜切成片,不用切特別薄的。蒜半用刀拍一下。切碎放黃瓜裏。圖中小勺。兩小...
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家常涼拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:四根花生:一把紅椒:半根輔料食用油:一勺鹽:半勺味精:幾粒加加味極鮮生抽:一勺香醋:幾滴具體步驟1.將黃瓜刮皮切滾刀塊2.油鍋燒熱放入食用油炸花生3.小火時將紅椒放入油鍋略微過一下4.將炸好的花生辣椒盛...
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涼拌黃瓜茄子如何做簡單又好吃
  • 涼拌黃瓜茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:3個黃瓜:1根輔料鹽:少許生抽:適量大蒜:6瓣花生油:適量葱:少許具體步驟1.茄子煮熟,撕成長條,或者用刀切成長條,控幹水分2.黃瓜切片,撒少許鹽,醃製兩分鐘,擠去水分3.大蒜切末4.擺盤,倒入適量生抽,少許鹽,撒上蒜末5...
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涼拌黃瓜/海帶/黃瓜片如何做簡單又好吃
  • 涼拌黃瓜/海帶/黃瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:22分鐘    烹飪時間:23分鐘主料黃瓜:一根黃瓜海帶:1塊錢的量輔料蒜頭粒:三瓣辣椒粉:半勺香菜:隨人喜好陳醋:三勺子廚邦醬油:兩勺子香油:半勺白芝麻:小半勺具體步驟1.過水後所有輔料扔進去哈。2.涼拌海帶成品。3.涼拌黃瓜所有輔料扔進去咯。4...
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下粥菜如何做簡單又好吃-陳皮拌黃瓜
  • 下粥菜如何做簡單又好吃-陳皮拌黃瓜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:適量紅椒:適量九制陳皮:適量輔料鹽:少許白醋:少許麻油:適量辣油:適量具體步驟1.黃瓜洗乾淨,切成條狀待用。2.陳皮切成末;紅椒也切成末待用3.取一個湯碗,放入黃瓜條加少許鹽、白醋、磨菇精拌勻,靜放15分種,潷幹水...
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果醋涼拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 果醋涼拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根吃鹽:2大勺水果醋:100ml輔料具體步驟1.沖洗乾淨黃瓜外皮,撒上鹽,用手搓擦2遍2.沖洗乾淨,再用涼開水清洗一次3.用刀子把黃瓜切成小片4.黃瓜全部切好,撒入2小勺鹽,抓拌幾下,靜置醃15分鐘5.把用鹽醃過的黃...
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雞蛋餅拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 雞蛋餅拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個黃瓜:1根輔料油:一些鹽:適量蒜:適量具體步驟1.將雞蛋打入碗內均勻攪拌,加入適量鹽再攪拌2.鍋內倒入油,有熱從中間轉着往外一圈圈到蛋液,適量。將鍋端起轉圈晃讓雞蛋液平鋪鍋底。等金黃翻轉煎另一面,2面...
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小麗家常菜	如何做簡單又好吃-涼拌黃瓜
  • 小麗家常菜 如何做簡單又好吃-涼拌黃瓜

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料小黃瓜:4條輔料鹽:適量白糖:適量蒜蓉:適量鮮醬油:適量辣椒醬:適量具體步驟1.小黃瓜洗淨切掉腦袋和尾巴,防止有澀味2.放鹽醃製半小時,出水後倒掉水分3.放白糖醃製一小時。出水倒掉水分。加入蒜蓉,少許鮮醬油。喜...
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涼拌黃瓜沙蛤如何做簡單又好吃
  • 涼拌黃瓜沙蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料黃瓜:適量沙蛤:適量輔料李錦記生抽:適量鹽:適量薑絲:適量蒜末:適量白醋:適量糖:適量具體步驟1.買回來的沙蛤,放入清水中浸泡半天,可在水中滴幾滴食用油。2.取一湯鍋,加入薑絲,煮沸後,倒入沙蛤汆燙撈起,去殼。3.黃瓜...
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少料如何做簡單又好吃-「涼拌黃瓜」超簡單
  • 少料如何做簡單又好吃-「涼拌黃瓜」超簡單

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:9分鐘主料黃瓜:1根醋:1勺半鹽:小半勺香油:半勺辣椒油:任意輔料具體步驟1.黃瓜削絲,倒入碗中2.加入醋、鹽、香油、辣椒油(我用的是老乾媽,味道很不錯!)3.攪拌均勻,完成!烹飪技巧我沒用過辣椒油,用的是老乾媽,味道非常棒!!拌的時候...
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最簡單營養的涼拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 最簡單營養的涼拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:一根輔料醬油:兩小勺鹽:一小勺醋:兩小勺具體步驟1.黃瓜切成比筷子較粗的三四釐米的長條。2.黃瓜裝盤,撒鹽,開始攪拌搖晃。至均勻後靜置五分鐘。3.倒出汁水,淋醬油和醋。醬油是為了提鮮,不必太多,我用的是...
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芝麻醬涼拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 芝麻醬涼拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:6分鐘主料黃瓜:1條芝麻醬:一小勺蒜蓉:4個輔料具體步驟1.1.將黃瓜切片,然後將黃瓜片放在大容器裏放上鹽,抓均勻,鹽一會並鹽出水分2.2.在鹽黃瓜間。我們可以開始調芝麻醬。拿出小碗在小碗中放入一小勺芝麻醬,再到上醋,還有...
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糖醋拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 糖醋拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃瓜:三根(隨意的,吃得少也可以少做些)輔料鹽:適量糖:適量醋:適量具體步驟1.黃瓜洗淨去兩頭2.用刨子刨去比較老的皮3.切薄片4.把切片的黃瓜放入碗內,加入適量鹽(不要多)拌勻5.醃製一二個小時(時間可長可短,最好不要少...
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甜酸可口的涼拌黃瓜的做法如何做簡單又好吃
  • 甜酸可口的涼拌黃瓜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩黃瓜:適量輔料醋:適量白糖:適量精鹽:適量香油:適量具體步驟將嫩黃瓜去皮,削去兩頭,去心冼淨,切成1釐米寬、4釐米長的條,入沸水中氽透,撈出,拌上精鹽醃漬20分鐘。將醃漬好的黃瓜擠幹水分,放入碗中,用醋、白糖、香...
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涼拌豆芽黃瓜如何做簡單又好吃
  • 涼拌豆芽黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆芽:200黃瓜:半根胡蘿蔔:一小段洋葱:半個輔料鹽、醋、料酒、生抽、香油、糖:適量具體步驟1.將黃瓜、胡蘿蔔和洋葱切絲備用。2.將切好的洋葱放入水中浸泡備用。3.將胡蘿蔔放入加鹽的水中煮沸再放入豆芽煮沸,撈...
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涼拌黃瓜~清涼夏日百吃不厭如何做簡單又好吃
  • 涼拌黃瓜~清涼夏日百吃不厭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩黃瓜:1~2根輔料大蒜子:1~2瓣醋:適量鹽:適量糖:少量油辣椒:少許芝麻油:少許具體步驟1.黃瓜刨皮50%……不刨皮容易太硬,全刨淨又不夠脆。切薄片,放鹽適量醃製10~15分鐘。2.把醃製好的黃瓜輕微擠水後放入碗中。(不擠...
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自制青蛇送瑞如何做簡單又好吃
  • 自制青蛇送瑞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根輔料小米椒:4個黑芝麻:6粒具體步驟1.將黃瓜均勻的切成不斷掉的片。可以用兩根筷子與黃瓜一起平行放置,這樣墊着切黃瓜會阻隔刀落到底部,黃瓜也就不會切斷。2.將這一面從頭至尾都要成切不斷的片。3...
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開胃小菜/涼拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 開胃小菜/涼拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:兩根幹辣椒:二個姜:適量蒜:適量生抽:適量雞精:適量醋:適量白糖:適量鹽:適量小葱:適量輔料具體步驟1.黃瓜洗淨用刀背稍微刮一下,目的是去除外面的小刺什麼的。自己喜歡怎麼切都行,當然是薄一點的好,更入味,切好...
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