如何做簡單又好吃-特製羊肉米粉做法

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道特製羊肉米粉做法是屬於貴州地區的特色做法，林業主要以羊肉和糯米等等為主要的食材，整體的口味是十分清淡的，尤其是羊肉的鮮味十分的努力讓人食慾大增，還可以起到強身健體的功效，很適合用來當做營養早餐，趕緊跟着小編來試一試吧，

主料

羊肉 ：適量

輔料

米粉 ：適量

具體步驟

1.將羊肉（宜選用羊後腿肉）切成9釐米長，0.6釐米厚的條；大葱、姜洗淨切成細絲待用。

2.將江米、大料炒成黃色，再用小磨將江米、大料一起碾碎。

3.將羊肉片放入碗內，放醬油、料酒、味精、鹽攪拌，再放葱絲、薑絲、香油拌勻，然後放碾碎的江米和勻。

4.另用一碗，將喂好的羊肉條一條條碼入碗內，碎的放在浮面，上屜蒸爛，扣入大平盤即成。