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關於素炒蘑菇的餐飲百科

家常的素炒蘑菇如何做簡單又好吃
  • 家常的素炒蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:半個胡蘿蔔:40白蘑菇:200輔料醬油:3滴味精:適量鹽:2勺油:適量蒜:2瓣葱:半棵具體步驟1.來張集體照,呃,葱呢?2.白蘑菇撕成小瓣,入開水中燎3至5分鐘去除蘑菇生味兒3.葱滾刀,油椒切小塊,胡蘿蔔切菱形薄片4.熱油,加入...
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素炒圓蘑菇如何做簡單又好吃
  • 素炒圓蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓蘑菇:500姜:適量蒜:5個大葱:兩根輔料食鹽:適量味精:適量具體步驟1.圓蘑菇切片2.姜、蒜切片,葱白切段。3.炒鍋上油,預熱後下姜蒜翻炒,接着下圓蘑菇。4.起鍋裝盤。完成。...
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素炒蘑菇如何做簡單又好吃
  • 素炒蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘑菇:500輔料大料:1-2粒葱:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.平菇洗淨,撕成適量大小2.熱鍋涼油放入大料,炒出香味放入蘑菇。加入適量醬油、鹽跟白糖。蘑菇由於本身特性容易出水,出鍋前勾芡放入葱絲。烹飪技巧加入...
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誘人素炒蘑菇如何做簡單又好吃
  • 誘人素炒蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘑菇:250輔料老抽:適量葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將蘑菇摘成小朵,洗淨。2.將葱切成葱花。3.將洗好的蘑菇放入燒開的水中煮熟,撈出。4.鍋內放油,加熱,放入葱花熗鍋。5.將煮好的蘑菇放入鍋內炒。6.倒入少...
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鮮香的素炒蘑菇如何做簡單又好吃
  • 鮮香的素炒蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘑菇:250輔料澱粉:適量葱:適量蒜:適量醋:適量姜:適量油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.蘑菇用手撕好,洗淨2.用熱水焯一下3.葱薑蒜準備好4.澱粉水準備好5.鍋中油熱放入葱薑蒜6.放入焯好的蘑菇7.放入醬油8.放入...
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回味無窮的素炒蘑菇如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的素炒蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘑菇:450輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.小蘑菇洗淨擠水2.鍋裏放油,放入葱花和蒜片3.倒入蘑菇4.翻炒5.加入1勺食鹽翻炒熟了即可6.盛盤烹飪技巧能提高人體免疫力...
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家常菜素炒蘑菇如何做簡單又好吃
  • 家常菜素炒蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘑菇:適量輔料辣椒:1個葱,姜:適量元葱:1/3個具體步驟1.蘑菇過水,葱姜,元葱辣椒切絲。2.油熱下葱薑絲,倒入蘑菇加少許醬油翻炒。3.加辣椒,元葱,加鹽調味,炒熟。4.成品...
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自制素炒蘑菇如何做簡單又好吃
  • 自制素炒蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘑菇:250輔料姜:適量料酒:適量鹽:適量葱:適量油:適量大料:1個具體步驟1.蘑菇去根洗淨2.葱姜大料準備好3.熱油炒香葱姜大料,下入蘑菇,倒入料酒4.到醬油、放鹽,收湯5.淋上香油出鍋了烹飪技巧炒蘑菇一定要放料酒,和...
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噴香的素炒蘑菇如何做簡單又好吃
  • 噴香的素炒蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料平菇:200豬肉:100輔料油:適量鹽:適量澱粉:適量醬油:適量具體步驟1.把平菇放在水裏,泡十幾分鍾,去平菇中沙子。2.切好葱蒜末。3.鍋內爆炒葱蒜。4.加平菇,變色後加醬油,鹹鹽,最後再加點澱粉水,收湯。烹飪技巧平時炒...
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家庭版素炒蘑菇如何做簡單又好吃
  • 家庭版素炒蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料平菇:300輔料葱:適量鹽:適量油:適量雞汁:適量具體步驟1.平菇洗乾淨切成小片2.切點葱花3.鍋內倒油爆香葱花4.把平菇放5.快速翻炒6.加點雞汁7.再加一點鹽8.這時會出很多湯汁9.繼續翻炒等湯汁收緊後出鍋烹飪...
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滑嫩的素炒蘑菇如何做簡單又好吃
  • 滑嫩的素炒蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘑菇:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.蘑菇洗淨撕條擠水2.鍋裏放入適量油,葱花蒜片熗鍋3.倒入蘑菇4.翻炒5.加入1小勺食鹽6.大火收湯7.盛盤烹飪技巧蘑菇增強抵抗力。...
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素炒蘑菇怎麼做-素炒蘑菇的做法
  • 素炒蘑菇怎麼做-素炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘑菇的做法步驟1、洋葱青椒洗淨改刀備用2、葱蒜切粒3、起鍋燒油爆香葱姜4、下青椒洋葱,稍作翻炒加入蘑菇5、加入鹽,十三香,醬油,繼續翻炒6、菜...
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色味俱全的素炒蘑菇如何做簡單又好吃
  • 色味俱全的素炒蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘑菇:一斤輔料胡蘿蔔:半個鹽:少許雞精:少許油:少許黃瓜:半個香油:少許葱:少許具體步驟1.黃瓜和胡蘿蔔切成菱形片2.切好的黃瓜片和胡蘿蔔片3.蘑菇用熱水焯熟後鍋中放一點點油放入葱花爆香後加入蘑菇,黃瓜片,胡蘿...
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蘑菇素雜炒的做法 蘑菇素雜炒  蘑菇素雜炒怎麼做
  • 蘑菇素雜炒的做法 蘑菇素雜炒 蘑菇素雜炒怎麼做

  • “過了中秋,家裏素菜吃得比較多,其實平常也是差不多,基本是一葷兩素。蘑菇在我家吃得比較多,小孩子愛吃嘛,沒辦法,呵呵!”食材明細主料口蘑(1盒(454克))西芹(3根)輔料胡蘿蔔(1根)小黃瓜(3根)蒜(2瓣)姜(1-2片)油(1.5大匙)配料蠔油(2大匙)鹽(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇素雜炒的做法步驟1、西芹...
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素炒花菜蘑菇怎麼做-素炒花菜蘑菇的做法
  • 素炒花菜蘑菇怎麼做-素炒花菜蘑菇的做法

  • “最近在研究怎麼減肥,但是又不想太委屈自己的肚子。最後決定先減少肉食的量,增加蔬菜的量吧。好在我是很喜歡吃蔬菜水果的,所以各種蔬菜搭配都會出現在我的餐桌上。花菜和蘑菇一起炒既能潤肺止咳,又鹹鮮味美,是補益腸胃的一道美食。”食材明細主料蒜瓣(兩個)蘑菇(150g)花菜(250g)辣...
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素炒松茸蘑菇怎麼做-素炒松茸蘑菇的做法
  • 素炒松茸蘑菇怎麼做-素炒松茸蘑菇的做法

  • “素炒松茸蘑菇是一道美味的家常菜餚,主要材料為新鮮的松茸蘑菇。松茸蘑菇肉肥厚,味道鮮美,營養豐富,是名貴的野生食用菌。”食材明細主料松茸蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒松茸蘑菇的做法...
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素燒蘑菇怎麼做-素燒蘑菇的做法
  • 素燒蘑菇怎麼做-素燒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(1斤)輔料蒜(3瓣)調料鹽(5g)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒蘑菇的做法步驟1、蘑菇準備。2、掰小塊泡洗乾淨。3、撈出控水。4、大蒜切片。5、鍋中放油煸香蒜片。6、放蘑菇大火煸炒,出汁水撒鹽,炒勻即可,別炒太長時間。7、裝入碗中。...
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蘑菇瘦肉炒小素雞怎麼做-蘑菇瘦肉炒小素雞的做法
  • 蘑菇瘦肉炒小素雞怎麼做-蘑菇瘦肉炒小素雞的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100克)蘑菇(5個)小素雞(110克)輔料玉米澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蘑菇瘦肉炒小素雞的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗切片)、蘑菇(已洗淨)、小素雞。2、在瘦肉里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5...
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蘑菇燒素雞怎麼做-蘑菇燒素雞的做法
  • 蘑菇燒素雞怎麼做-蘑菇燒素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(370克)蘑菇(325克)調料零卡糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇燒素雞的做法步驟1、食材:素雞、蘑菇(已去根洗淨)。2、零卡糖3、將素雞拆開包裝放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞面煎一下。5、接着,合入蘑菇,加適量的清水...
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素炒雞腿菇的做法 素炒雞腿菇(素炒白口蘑) 素炒雞腿菇怎麼做
  • 素炒雞腿菇的做法 素炒雞腿菇(素炒白口蘑) 素炒雞腿菇怎麼做

  • “感覺這道菜時間短,用時不長,有營養,不善做飯的人可以嘗試,配白米飯很香。”食材明細主料雞腿菇(2根)輔料食用油(少量)葱(適量)食鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)牛肉粉(半勺)花椒粉(適量)醋(3勺)糖(1-2勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇切片,依照個人愛好,可以切斷面,成...
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蘑菇三鮮素炒怎麼做-蘑菇三鮮素炒的做法
  • 蘑菇三鮮素炒怎麼做-蘑菇三鮮素炒的做法

  • 食材明細主料蘑菇(100g)木耳(30g)胡蘿蔔(1根)輔料蒜(1個)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇三鮮素炒的做法步驟1、木耳泡發、胡蘿蔔和蘑菇切片,姜切絲,蒜切成丁備用。2、油熱後下薑絲和蒜丁炒香。3、先倒入蘑菇炒熟變色。4、再加入木耳和胡蘿蔔翻炒,加鹽即可。因為蘑菇很...
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韭菜炒蘑菇的做法 “快手素菜”韭菜炒蘑菇 韭菜炒蘑菇怎麼做
  • 韭菜炒蘑菇的做法 “快手素菜”韭菜炒蘑菇 韭菜炒蘑菇怎麼做

  • 食材明細主料蘑菇(約100克)韭菜莖杆(50克)花生油(3克)食鹽(0.5克)雞精(小許)輔料紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成條。2、韭菜洗淨,取莖杆部分。3、莖杆切段,放蘑菇裏。4、略靠近葉子部分單獨放。5、紅椒切絲。6、熱鍋冷油。7、油熱放食...
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蘑菇燉素雞怎麼做-蘑菇燉素雞的做法
  • 蘑菇燉素雞怎麼做-蘑菇燉素雞的做法

  • “記得以前,我每次在外面碰到賣把子肉的,總是忍不住會買幾塊裏面的素雞。感覺是那麼的好吃,鬆鬆軟軟且浸透着濃濃的肉香味。此菜口感,素雞鬆軟,香味濃郁,蘑菇滑嫩。且營養豐富。”食材明細主料素雞(300克)輔料蘑菇(適量)花椒(適量)大茴(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)排骨湯(適量)小乾紅辣椒(適...
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素炒蘑菇怎麼炒
  • 素炒蘑菇怎麼炒

  • 每天我們有着一日三頓餐食的習慣,每天都儘量換着不同的花樣,就如小編的父母對待在飲食上有些刁鑽的小編一樣,每天有不同的花樣,無論是素菜,還是葷菜,道理都是一樣,今天我們不如就來説説素菜的一種——素炒蘑菇怎麼炒吧~~素炒蘑菇怎麼炒素炒蘑菇的做法一⒈原料鮮蘑菇150克、鮮香...
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素炒口蘑菇怎麼做-素炒口蘑菇的做法
  • 素炒口蘑菇怎麼做-素炒口蘑菇的做法

  • 食材明細主料口蘑菇(300g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)青辣椒(適量)鹽(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒口蘑菇的做法步驟1、準備所有食材。2、鍋內加水燒開將口蘑切片倒入熱水汆燙一下。3、撈出瀝乾水分。4、熱鍋加油放入生薑大蒜青紅辣椒炒香。5、倒入口蘑翻炒...
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