營養洋葱鹹菜煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鹹菜煎餅是洋葱加鹹菜加雞蛋混合製作而成的一面大餅，做法方便快捷，所以也就不用擔心早餐餓着肚子，做法省時吃時又美味，加上煎餅裏有被譽為“菜中皇后”的洋葱，香味更足，這份洋葱鹹菜煎餅看似外焦裏嫩，但口感特別鮮香以及鬆軟有彈性。

主料

雞蛋 ：1個
洋葱 ：100
鹹菜 ：50

輔料

油 ：適量
葱末 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.洋葱擦絲

2.鹹菜切絲，洗一洗，控水

3.洋葱、鹹菜、葱末放在一起

4.放麪粉

5.磕入雞蛋，加少許清水，調成麪糊

6.電餅鐺預熱，倒少許油，倒入麪糊抹平

7.蓋蓋煎熟

8.切塊，裝盤