下飯的拍黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：250
香菜 ：3
蒜 ：2顆

輔料

油 ：適量
雞粉 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
辣椒粉 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨後用刀背拍扁

2.再切一指寬的段，就自然成塊了

3.蒜去皮後切末

4.香菜切末

5.把黃瓜，蒜末，香菜放入碗中，加入辣椒粉，鹽，糖，雞粉，香油，生抽

6.熱鍋放入一炒勺油，燒熱

7.澆在蒜末上，拌勻即可

烹飪技巧

也可以省去澆熱油的步驟