清爽的刀拍黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
醋 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.黃瓜去蒂洗淨

2.用刀背拍成小塊

3.生薑大蒜切成末

4.熱鍋起油，爆香

5.倒入黃瓜塊，大火急炒

6.最後調入食鹽，白醋，胡椒粉，出鍋入盤。

烹飪技巧

黃瓜不要炒過喲否則就不脆了。