美味的潮汕鴨肉炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

這道潮汕鴨肉炒飯是屬於潮汕當地最出名的一道特別美食了，有很多人都特別喜歡吃這道潮汕鴨肉炒飯，甚至有的小夥伴們為了吃一次正宗的潮汕鴨肉炒飯，專程來到潮汕，其實這道鴨肉炒飯的製作方法十分簡單，只要你按照步驟來製作，那你就能製作出來。

主料

鴨肉 ：適量
鹹菜 ：適量
蘿蔔 ：適量
香菜 ：適量

輔料

葱薑蒜 ：適量
油鹽醬醋 ：適量

具體步驟

鴨肉，胡蘿蔔，姜蒜，鹹菜都切丁，香菜切碎備用，小火將姜蒜爆香，然後下鴨肉翻炒。轉中火把鴨肉燜出油，加醬油、老抽、蠔油還有鹽翻炒。炒完先放一邊

加入胡蘿蔔翻炒到整體變色，加入鴨肉攪拌翻炒。轉小火加入米飯翻炒均勻後加入香菜繼續翻炒均勻後就可以盛飯啦

烹飪技巧

無