美味潮汕豬肉餅的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

煎餅一直是人們熱議的話題，酥脆香甜的口感着實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。今天介紹一道製作方法非常簡單快捷的潮汕豬肉餅，搭配着一杯温熱的豆漿更是一種獨特的享受呢。而且潮汕豬肉餅的做法十分簡單容易操作，食材所需也不復雜哦。

主料

豬肉 ：200
麪粉 ：300

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量

具體步驟

温水和麪，將面揉勻後醒好備用。葱切末、姜切細末備用，豬肉餡用薑末、調料碼味後打勻備用。開始做肉餅之前將葱末放入肉餡中打勻。

用擀麪杖將醒好的面擀成面片，將豬肉大葱餡料用面片包好收口。餅鐺淋上油後預熱1分鐘，將肉餅放入餅鐺後用手按扁按平。烙至兩面金黃色後即可出鍋切成幾分後食用。

烹飪技巧