好吃的淡奶油肉鬆包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

淡奶油肉鬆包，就是包着肉鬆餡的麪包，上面塗上淡奶油，皮脆脆的，香香的，讓人看起來食慾大增。用來當早餐也是很不錯的選擇，或者當零食吃啊，又或者可以當下午茶的點心，香軟的麪包加上肉鬆和淡奶油，咬下一口就有滿滿的幸福感，快來試一下吧。

主料

高筋粉 ：200

輔料

全蛋液 ：30
色拉油 ：20
酵母粉 ：2
鹽 ：2
牛奶 ：45
蜂蜜 ：30
奶油 ：100
肉鬆 ：適量

具體步驟

準備好所有材料，把奶油和肉鬆放在邊上待用。其他材料除色拉油外揉成麪糰。

放入色拉油揉成光滑的麪糰，發酵麪糰。我是用長帝烤箱發酵功能，50度發酵50分鐘。

發酵好的麪糰，分成4等分，靜置15分鐘。

用擀麪杖從中間往上擀，在從中間往下擀，然後反面從上往下卷，成麪包形狀，進行2次發酵，發酵至2倍大。

2次發酵好的麪包塗上雞蛋液，放入烤箱180度，15分鐘左右。

烤好的麪包。麪包放涼，中間劃道口子，把奶油用裱花帶裝好，擠到劃開的口子裏，面上放上肉鬆就好了。

烹飪技巧

1、奶油是用淡奶油放糖打的。