香腸沒曬乾怎麼保存不會發黴

放冰箱保存或者油炸後保存。沒有曬乾的香腸可以直接放冰箱保存，吃之前拿出來解凍就可以，或者把香腸切成一片一片，然後放入鍋裏油炸，油炸之後在放在冰箱保存或者乾燥處保存，沒曬乾的香腸最好還是風乾或者薰幹，沒曬乾的保存不好會發黴。