自制法棍法式麪包如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘

法棍法式麪包是五星級酒店的必備早餐噢，聽起來就很高大上的樣子。其實啊，它並沒有那麼的高冷和可望不可求。不但如此，它的用料和做法都很簡單，不過呢用時較長，但是好的東西都是值得等待的。喜歡吃法棍法式麪包的朋友們，趕緊自制起來吧。

主料

高筋麪粉 ：300g
水 ：180g
黃油 ：10g

輔料

鹽 ：6g
酵母 ：6g

具體步驟

1.把全部材料放入麪包桶裏， 啟動和麪功能， 時間是28分鐘。

2.麪糰和好後， 用保鮮膜放在室温自然發酵1.5小時。

3.然後把我麪糰分成3份。

4.用擀麪棒擀平捲起來。

5.把法包放在塗了色拉油的烤盤上

6.打開烤箱預熱，準備發酵。預熱前噴水，預熱後噴水，然後放入法包發酵。（噴水有助於發酵）

7.發酵到2.5 - 3倍可以拿出，在法包表面開幾刀，在刀痕上擠條狀黃油。

8.打開烤箱預熱，上火210度，下火是180度。 預熱前後需要噴水（烘烤效果更佳）。

9.把法包放入烤箱裏前，也噴水在烤箱內。烤的時間是30分鐘左右

10.烘烤完成。