美味的青椒鴨血如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
青椒 :100
醬油 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
紅椒絲 :適量
花椒麪 :適量
美味的青椒鴨血,其做法簡單,營養豐富。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸,有滋補養血的功效。然且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P,具有消除疲勞的的重要作用。青椒鴨血是一道深受人們喜愛的美食之一。
主料
鴨血 :400青椒 :100
輔料
油 :適量醬油 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
紅椒絲 :適量
花椒麪 :適量
1.將鴨血切塊備用
2.鍋內加水燒開
3.將切好的鴨血倒入鍋內焯一下,撈出控水
4.尖椒洗淨切塊
5.姜切末
6.葱切碎
7.鍋內放油,待油熱後放入葱姜炒香
8.加一點紅椒絲
9.加青椒和花椒麪翻炒
10.將鴨血倒入鍋內翻炒
11.加少許醬油
12.加適量鹽炒勻即可
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