家常油桃果醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

油桃 ：3杯

輔料

綿白糖 ：0.75杯
麪粉 ：1杯

具體步驟

1. 油桃洗淨。

2.剝去外皮，用勺子刮下果肉。

3.倒入攪拌機攪成蓉，我喜歡有果肉的感覺，所以沒有攪太久。

4.倒入麪包機桶內。

5.倒入白糖。果肉、糖與澱粉的比例為3：3/4：1，這樣做出來的果醬，我個人做是從來沒有失敗的，當然這也取決於您選購的水果和糖的甜度。

6.倒入麪粉。

7.啟動麪包機果醬程序，如果沒有果醬功能，也可以選擇烘烤功能，不過啟動一會兒後，要馬上停止，讓麪包機用餘温再加熱，否則果醬就糊了。

烹飪技巧

1主料中的3杯是指果肉挖好後的體積為3杯。2果肉、糖與澱粉的比例為3：3/4：1，這樣做出來的果醬，我個人做是從來沒有失敗的，當然這也取決於您選購的水果和糖的甜度。3果醬做好後，放入燙好後的容器中再放入冰箱中冷藏，在一星期內隨吃隨取。