家常醬油炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

剩米飯 ：適量
雞蛋 ：1個到2個

輔料

大葱 ：1根
醬油 ：適量
鹽 ：少量

具體步驟

1. 先準備好調料，雞蛋里加點鹽打勻，另一個調料碗裏因為突然發現家裏沒醬油了就用了點兒老抽，加了點兒涼白開，又加了點兒生抽。你也可以加點雞粉，我沒加，我家已經很久沒有用雞粉雞精啥啥的了。

2. 先把雞蛋炒出來，備用。

3. 鍋裏留底油，五成熱時下花爆香。

4. 剩米飯凍過之後就會變成一粒粒的，有塊兒的用鏟子一壓就碎了。

5. 炒米時火不能大，炒熱了放料汁，一定要不停的炒要不然扒鍋了，然後加入炒好的蛋，炒勻。

6. 中午的便當，雖然沒有漂亮的飯盒，但味道一級棒耶

烹飪技巧

葱花可以多一些，鹽要少些。