- “每年夏天最愛吃的就是媽媽蒸的豆角飯了,前天去菜市場晚了,好多菜都是論堆買,便宜的讓人不可思議。買了好多一塊錢的菜:茄子、大辣椒、豆角、佛手瓜。。。。。。好像回到了小時候一塊錢能買好多東西一樣,花了不到二十塊就買了一大堆菜,都快提不動了,回家了很有成就感的給老公炫...
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- “小時候奶奶總是做一些菜蒸飯真的很好吃每每都要比平時多吃一大碗,開飯了!!”食材明細主料大米(適量)輔料豆角(適量)豬肉(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角蒸飯的做法步驟1、大米洗好備用2、豆角、豬肉洗淨3、豆角切成粒,豬肉按自...
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- “在深圳想吃荊芥,我是想盡了奇招異術,去年找了幾個臉盆在陽台上種,可惜地方太小種的只夠嚐嚐鮮的。4月份搬到現在住的房子,去14樓樓頂一看,有一片地方可以種,心情大好。於是和木木開始拔草(沒有鏟子用菜刀鋤的地)種菜,還被某位把土很辛苦的拉到樓頂上的大姐逮個正着:你們這麼好,...
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- 食材明細主料豆角(500g)輔料小葱(5g)大蒜(適量)紅辣椒(適量)調料玉米粉(一勺)麪粉(一勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角麥飯的做法步驟1、成品。2、豆角放大碗中加一勺鹽,一勺小蘇打泡十分鐘後,撈出用流動的水清洗乾淨切段。...
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- “大熱天的,就做它,一個菜就搞定!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)玉米(1個)香腸(2根)豆角(適量)輔料白米飯(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)黃豆醬(1勺)鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜飯的做法步驟1、準備食材:豆角洗淨摘小段,玉米用刀劃開剝好玉米粒,香腸切片,胡蘿蔔去皮切...
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- “六一兒童節送崽崽的禮物,好吃又好玩。”食材明細主料豬前腿肉(100克)新鮮豆角(6棵)輔料甜玉米粒(6個)香葱(1棵)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角蒸肉丸的做法步驟1、材料集合,豬前腿肉,豆角,甜玉米,紅辣椒,葱2、用料理機將肉絞成肉泥,加適量鹽,生抽和料酒拌...
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- “自從上次媽媽過來給我做了泡菜水後,泡菜也成了我家常常可以見諸於餐桌的一道美味,最近泡了幾次豇豆了,以前都是用來炒肉末,或者是青椒,今天試了試來蒸排骨,味道也不錯呢,酸豆角和着蒸排骨的湯湯,拌在飯飯裏,非常美味。”食材明細主料排骨(適量)自制酸豆角(適量)輔料姜(適量)大葱(適量)芝...
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- “自制蒸肉粉請看這裏粉蒸排骨屬於國民級別的美食了,印象中,我跟媽媽學做的第一道美味就是粉蒸排骨,學習之後才發現,原來這樣的超級美味做出來卻並不困難,但以前做粉蒸的菜菜,蒸肉的米粉都是媽媽給我帶過來的,在超市也買過幾次,後來愛上美食,才發現原來蒸肉用的米粉自己製作也非常...
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- 食材明細主料濕麪條(300g)豆角(100g)肉絲(少量)輔料花椒(適量)八角(適量)大葱(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆角蒸麪條的做法步驟1、準備食材。2、麪條放入蒸鍋冷水開始蒸20分鐘。3、炒鍋放油放入肉絲煸炒。4、...
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- 食材明細主料豆角(100克)香菇(4朵)雞蛋清(1個)豆腐(500克)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角蒸豆腐的做法步驟1、製作材料。2、豆角香菇洗淨切末。3、鍋中放少量油,放入豆角香菇4、炒熟後,放少量鹽。5、豆腐放入盤中壓碎6、放入炒好的豆角,鹽,醬油,雞精...
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- 食材明細主料豆角(適量)幹魷魚(適量)五花肉(適量)肉餅(適量)臘腸(適量)輔料米飯(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角炒飯的做法步驟1、幹魷魚備用。2、將幹魷魚剪細後洗淨備用。3、鍋中熱油放入魷魚炒出香味後關火。4、大火清洗乾淨,加入適量清水...
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- 食材明細主料麪條(5OO克)豆角(300克)輔料保元湯(200毫升)調料鹽(少許)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角蒸麪的做法步驟1、豆角掰斷成小節冼淨。2、蒸鍋加水蒸屜上抹油放麪條蒸熟。3、西紅柿和辣椒下鍋炒出湯汁。4、備用。5、鍋裏放油熱後下入豆角翻炒加包元湯。6、倒入西紅...
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- 食材明細主料豆角(適量)瘦肉(適量)米飯(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆角飯的做法步驟1、把豆角兩端摘除洗淨切粒,豬瘦肉切粒備用。2、熱油鍋下肉粒爆香。3、然後調入,鹽,味極鮮炒均勻。4、再倒入豆角粒翻炒。5、豆角粒炒至七成熟後倒入米...
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- “一口一個,要多蒸點~”食材明細主料豬肉餡(80克)豆角(10根)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(少許)醬油(2湯匙)蠔油(少許)葱(1根)泡椒(1個)澱粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸釀豆角的做法步驟1、主料;葱、泡椒切末;2、肉末先加點油拌均勻;3、再加入醬油1湯匙、料酒少許和鹽攪拌上勁;4、鍋中...
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- “蒸麪條是河南的傳統麪食,小時候最愛吃媽媽蒸的麪條了,裏面有喜歡的各種蔬菜,麪條很入味很筋道,還有大塊的肉,味道特別的香!那時候還是在鄉下老家,家家户户都是用大灶台燒柴火做的蒸麪條,尤其是到了農忙時節做上一大鍋蒸麪條,主食蔬菜都齊了。大鐵鍋裏飄出來的那個香啊,遠遠的就聞...
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- “這道蒸菜清淡、健康、也很美味,揭開鍋蓋豆角的香氣撲鼻而來,拌上蒜汁,慢慢享用吧。”食材明細主料豇豆角(1把)麪粉(半碗)輔料蒜(若干瓣)醋(適量)生抽(適量)紅辣椒(1個)青辣椒(半個)鹽(少許)油(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸豆角的做法步驟1、豇豆角洗淨,控幹水分。2、切成段。3、...
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- “豆角含有較多的優質蛋白、礦物質、維生素還具有重要的藥用價值,對脾胃虛弱的人尤其適合這次我用的全麥麪粉,所以包出來的蒸餃顏色有些發黑”食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)輔料木耳(適量)葱(適量)姜(適量)配料花生油(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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- “也可以做土豆飯,土豆切片做,都很好吃。”食材明細主料大米(適量)豆角(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角飯的做法步驟1、豆角摘好,切段下油鍋翻炒,加鹽,量比正常炒菜多些,因為還要加米,翻炒大概五分鐘左右。2、在炒豆角的間隙可以把米洗好,放在大碗...
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- 食材明細主料大米(適量)輔料豆角(適量)清淡(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆角乾飯的做法步驟1、新鮮豆角洗淨切成丁,備用。大米適量,淘洗乾淨,備用。葱花切碎,備用。2、平鍋熱鍋後,食用油適量,放葱花炒香,放豆角翻炒。3、豆角加水,加鹽。大米平鋪在豆角上面。切勿繼續翻炒。水沒過大...
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- “這個豆角蒸飯是小時候媽媽經常早上做的食物……很喜歡今天裏面放了玉米粉,以前都沒放過,剛好今天去超市買了點就想着放着試試,不過我還是覺得不放玉米粉只放麪粉味道要好很多”食材明細主料豆角(適量)麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料食鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸...
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- 食材明細主料麪粉(適量)豆角(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角蒸菜的做法步驟1、豆角洗好切段2、加入麪粉攪拌倒入盤中,開鍋煮後蒸35分鐘左右3、出鍋小竅門燒一些辣椒麪蒜蓉醬放入豆角蒸菜中伴着吃很美味...
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- “這是一個不太成功的蒸麪,緣由是,太久不做了,忘了好幾個環節,以前做的時候,全家老小都特別愛吃,這一次,不光忘記了事先蒸生面條,還放了太多鹽,吃起來有點鹹,但是女兒卻不管,呼哧呼哧吃了好多,晚上外面玩回來,看我正在打包剩下的蒸麪,又呼哧呼哧吃了小半碗,我是做的好吃還是不好吃啊?”食...
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- 食材明細主料五花肉(適量)辣椒(適量)西紅柿(適量)小葱(適量)大蒜(適量)小米辣(適量)鮮面(適量)豆角(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適量)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角肉蒸麪的做法步驟1、所有食材切碎備用2、現做的鮮麪條3、起鍋燒油4、放入肉煸炒5、煸炒至發白6...
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- 食材明細主料豆角(適量)葱(適量)胡蘿蔔(半根)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(5毫升)鹽(1克)醋(3毫升)玉米油(6毫升)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸豆角的做法步驟1、豆角折斷洗乾淨入鍋蒸熟。2、葱薑蒜,胡蘿蔔切碎,加入生抽,鹽,醋拌均勻。3、油鍋燒六成熟,倒入玉米油煸炒葱薑蒜胡蘿蔔丁。4、倒入...
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- “蒸滷麪是河南的特色主食,是家家喜歡,餐桌上出場率較高的主食之一。主要是選擇細麪條,配菜則根據自己喜歡,什麼豆芽,豆角,芹菜等等都可以,肉也可以選用五花肉或者前腿肉。今天做豆角蒸滷麪,做好後的滷麪,越嚼越筋道,越嚼越香。……哈哈。”食材明細主料濕麪條(800克)輔料五花肉(200克...
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