家常蠔油香菇炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白米飯 ：一碗
香菇 ：五顆

輔料

葱 ：一截
青椒（或者隨便什麼綠菜） ：若干
雞蛋 ：一顆
蝦皮 ：一小把
醬油 ：適量
蠔油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 準備好材料

2. 我一隻喜歡這個牌子的，大家不要説我是做廣告哦，這個小碗裏放一點白糖，醬油，蠔油

3. 因為我喜歡蛋黃與蛋清分離炒出的味道，所以直接將雞蛋磕進油鍋裏，用鏟子多多攪動，雞蛋就會炒散，剩出備用

4. 鍋裏倒油，燒熱後加入切碎的葱花，再將剛調製好的醬汁倒入，依次加入香菇，開始翻炒

5. 再加入青椒，白飯，雞蛋，炒的過程中會有點幹，可以加點水，出鍋的時候加鹽