家常版蠔油草菇牛肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
牛肉 :150g
葱 :2棵
蠔油 :適量
雞粉 :適量
生粉 :適量
嫩肉粉 :適量
鹽 :適量
主料
草菇 :半斤牛肉 :150g
葱 :2棵
蠔油 :適量
雞粉 :適量
生粉 :適量
嫩肉粉 :適量
鹽 :適量
輔料
具體步驟
1. 牛肉切片,加生粉、嫩肉粉、鹽、少量食油拌勻;
2. 草菇洗淨對半切開,葱切段;
3. 鍋熱油、下牛肉炒熟,潷掉多餘的油盛起,
4. 燒熱鍋中的底油,下葱白爆香,下草菇翻炒至九成熟;
5. 下牛肉、葱綠、蠔油、雞粉翻炒幾下。OK!
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