菜花炒肉怎麼做-菜花炒肉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜花炒肉的做法步驟

• 1、菜花掰成小朵，洗淨。

• 2、豬肉切絲，放入澱粉、料酒、少許玉米油。

• 3、拌勻。

• 4、姜、蒜切好。

• 5、鍋內加水燒開，倒入菜花焯水斷生。

• 6、鍋內放油燒熱，倒入肉絲炒熟。

• 7、放入姜、蒜炒出香味。

• 8、放生抽。

• 9、炒勻。

• 10、倒入菜花，翻炒一會。

• 11、放鹽調味。

• 12、炒勻即可。

• 13、裝盤。