冰糖紅棗銀耳糖水怎麼做-冰糖紅棗銀耳糖水的做法
- 美食做法
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冰糖紅棗銀耳糖水的做法步驟
- 1、把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊。
- 2、把紅棗(去核),和撕成小塊的銀耳,冰糖一起放到鍋裏,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時。即可熄火。
小竅門
銀耳通常有兩種,一種是淺黃色的,這種的口感比較軟和順綿。另一種是顏色較白,這種的口感就比較爽口。但千萬不要選太白的銀耳,這種通常是經過硫磺燻蒸的。
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