春筍的吃法有哪些
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油燜春筍、涼拌春筍、春筍炒肉、春筍炒木耳、春筍炒香腸、春筍燉牛肉、春筍燉排骨、春筍菌菇湯、鯽魚春筍豆腐湯、春筍紫菜湯。春筍口味清淡口感鮮嫩,春筍是春季特產的竹子幼苗,外表呈黑色,並有細小的毛,在食用前需高温處理,可用於炒葷菜或煲湯。
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