美味的胚芽南瓜燴海蔘如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

胚芽南瓜燴海蔘是一道聽起來就很美味的菜，而且大家都知道海蔘是很有營養的食材很受大家的喜愛哦。而且這道菜的搭配很好很營養，口感吃起來也是很又感覺，口感細膩甘甜，無論是小朋友還是小孩子都是這道菜的誠服者，老人小孩咀嚼起來也是很方便。

主料

板栗南瓜 ：750
小麥胚芽 ：500
青島野生海蔘 ：5條
黃油 ：15

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.準備好原材料，板栗南瓜、黃油、小麥芽、海蔘。

2.小南瓜切好，切成細條狀。

3.黃油也備好，第一個要用的就是他

4.小麥芽經過100小時的恆温發制，已經達到最飽滿的狀態。

5.黃油入鍋，要讓黃油充分化開，油温不要太高時，把小南瓜條放進去

6.翻炒南瓜，使南瓜均勻受熱

7.南瓜成熟差不多之後，加適量水，加入小麥胚芽，進行加熱。

8.等小麥胚芽基本成熟之後，加入海蔘。

9.大功告成，外觀美美的，營養又充分。

烹飪技巧

做這道菜，開心果姐姐感到最有困難的時候就是黃油熱了小南瓜剛剛下鍋的時候，油太多會顯得油膩，太少又會粘鍋，所以大家做這道菜的時候，就是要把握好油與南瓜之間的距離，實在不行就加上一點水，保證南瓜的鮮美。2.南瓜到一定熱度加水時，要不停的攪拌，防止鍋底過熱，導致食物短時間過熱，食物營養流失。