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關於電飯煲滷肘子的最正宗做法的餐飲百科

電飯煲滷肘子怎麼做-電飯煲滷肘子的做法
  • 電飯煲滷肘子怎麼做-電飯煲滷肘子的做法

  • “今天咱要説的這塊,可以説是豬身上最好吃的——肘子。甭管前肘後肘,有皮有肉有骨有筋,滷兩個熱吃軟糯,涼吃筋道。男人們喝酒聊天少不了它,想美容的女人們也能從中獲取不少的膠原蛋白,而饞嘴的孩子們也是大口大口地吃着它。家家都有電飯煲,咱就用電飯煲來滷這肘子,特別省事兒。如...
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電飯煲滷雞爪怎麼做-電飯煲滷雞爪的做法
  • 電飯煲滷雞爪怎麼做-電飯煲滷雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(1斤)輔料姜(2~3片)八角(2個)香葉(2~3片)桂皮(1片)紅糖(半匙(或冰糖))調料生抽(6匙)老抽(1匙)料酒(4匙)白芝麻(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲滷雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,去掉腳趾頭。2、冷水下鍋,加入兩匙料酒。3、水開後煮兩分鐘,撈出過涼水,備用。4、將以上輔料...
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電飯煲滷牛腱子怎麼做-電飯煲滷牛腱子的做法
  • 電飯煲滷牛腱子怎麼做-電飯煲滷牛腱子的做法

  • “電飯煲滷牛腱子,省了用普通鍋看着的精力,也比高壓力鍋壓的更入味,尤其當湯沸騰後,濃香的牛肉味從電飯煲的出氣孔躥到滿屋飄香,那口水都條件反射般流出來了。”食材明細主料牛腱子(4斤)輔料老抽(少許)醬油(適量)鹽(10克)大葱(半棵)姜(1塊)乾紅辣椒(4個)桂皮(2小塊)八角(2顆)白芷(少許)砂仁(1顆)梔子...
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正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法
  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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電飯煲五香滷雞腿怎麼做-電飯煲五香滷雞腿的做法
  • 電飯煲五香滷雞腿怎麼做-電飯煲五香滷雞腿的做法

  • “不想開火做菜怎麼辦,來試試這道滷雞腿吧,實在是簡單方便,不開明火,用電飯煲製作,味道卻一級棒,廚房小白也能輕鬆操作哦。”食材明細主料雞全腿(2個)輔料料酒(1勺)鹽(2勺)生抽(1勺)老抽(2勺)糖(1勺)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(幾片)花椒(1把)辣椒(半個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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滷肘子的做法 “潮汕滷肉--滷肘子”! 滷肘子怎麼做
  • 滷肘子的做法 “潮汕滷肉--滷肘子”! 滷肘子怎麼做

  • ““潮汕滷水”,注重色、香、味。味道以鮮中帶點甜。”食材明細主料豬肘子(一個)鹽(半匙)冰糖(1匙)白酒(1匙)醬油(半碗)魚露(2匙)薑片(4~5片)輔料花椒(適量)八角(適量)羅漢果(適量)香葉(適量)甘草(適量)山奈(適量)白芷(適量)陳皮(適量)草果(適量)小回香(適量)豆寇(適量)丁香(適量)桂皮(適量)砂仁(適量)五香(口味)滷(工藝)...
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如何做煲仔飯最正宗呢
  • 如何做煲仔飯最正宗呢

  • 煲仔飯是南方的各色美食,許多人都很愛吃,現在很多北方人也特別愛吃煲仔飯,每次到港式餐廳煲仔飯都是必點菜單之一,其實,我們在家中也是可以製作出美味的煲仔飯的,而且口感也不比餐廳的差,那麼怎樣才能做出美味的煲仔飯呢,讓我們一起來學習一下吧。一、如何做煲仔飯之做法一原料:排...
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台灣正宗滷肉飯怎麼做-台灣正宗滷肉飯的做法
  • 台灣正宗滷肉飯怎麼做-台灣正宗滷肉飯的做法

  • “台灣的飯食小吃花樣繁多,不過要説其中最為著名的,當推滷肉飯與嘉義雞肉飯。據稱,風味獨特的滷肉飯,全世界只有台灣人會做。那麼,一碗正宗的滷肉飯要具備什麼樣的條件呢?魯肉飯不同於肉躁飯,肉躁飯是用瘦肉製作,而魯肉飯是用肥肉製作而成。飯要又香又韌,滷肉要多汁,肥美而不油膩,再...
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滷肘子怎麼做-滷肘子的做法
  • 滷肘子怎麼做-滷肘子的做法

  • “一道清淡的家常滷菜,簡單好吃美味!”食材明細主料肘子(一個)八角(兩個)香料包(一個)調料鹽(2克)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷肘子的做法步驟1、豬肘子一個入鍋煮半個小時。2、然後放入料包。3、慢慢滷,中小火約1個小時,最後出鍋調少許鹽。4、提出來,用保鮮袋包裹好,用袋子固定...
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電飯煲滷鳳爪怎麼做-電飯煲滷鳳爪的做法
  • 電飯煲滷鳳爪怎麼做-電飯煲滷鳳爪的做法

  • “電飯煲滷雞爪‼️更Q彈不會膩✅膠原蛋白煮出來~雞爪清爽口感,味道不會特別重,也就吃起來不會太膩。”食材明細主料雞爪(適量)輔料薑片(適量)料酒(4勺)生抽(3勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)冰糖(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲滷鳳爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲;2、放...
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電飯煲無水滷牛腱子怎麼做-電飯煲無水滷牛腱子的做法
  • 電飯煲無水滷牛腱子怎麼做-電飯煲無水滷牛腱子的做法

  • “今天我給大家分享一道我家常吃的秋膘菜——滷牛腱子。這個牛腱子有點厲害,做法特別簡單,不開火,無油煙,不加一滴水,只需一台電飯煲,廚房小白也能輕鬆搞定。但用這麼“偷懶”的做法做出來的牛腱子,卻特別好吃,噴香美味,還沒出鍋就香得流口水了。它既是一道下酒菜,也是一道下飯菜,味...
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電飯煲燉肘子怎麼做-電飯煲燉肘子的做法
  • 電飯煲燉肘子怎麼做-電飯煲燉肘子的做法

  • “肘子肉厚且嫩,熱吃皮糯,涼吃皮彈,但皮中的脂肪含量略高些,所以還專門有賣無皮肘子的,燉一燉,滷一滷,噴香入味,倍兒解饞。燉好的肘子吃法很多,除了趁熱大快朵頤外,還可以將燉好的肉剁碎,與青椒辣椒香菜等同拌,做成肉夾饃的夾餡;再或者隨意切幾刀,放在麪條上,澆上熱湯,就是噴香的滷肉面。...
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電飯煲滷豬腳怎麼做-電飯煲滷豬腳的做法
  • 電飯煲滷豬腳怎麼做-電飯煲滷豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)調料老滷汁(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯煲滷豬腳的做法步驟1、準備:豬腳。2、老滷汁(保存於冰箱裏面)+香料一包。3、先將豬腳放入鍋中加料酒焯水。4、清洗乾淨備用。5、將所有食材都放入電飯煲中。6、按煲湯鍵默認2小時完成。7、滷好了...
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正宗台灣滷肉飯的做法 飯遭殃、肚撐破滴【土豆牌】【正宗台灣滷肉飯】 正宗台灣滷肉飯怎麼做
哪裏的煲仔飯最正宗
  • 哪裏的煲仔飯最正宗

  • 煲仔飯是非常美味的一種傳統美食,煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成,並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗,從任何角度看,煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裏的煲仔飯最正宗?一起來看一下吧。哪裏的煲仔飯最正宗1.開心老婆煲仔飯開心老婆煲仔飯是上海的一個煲仔飯品牌...
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電飯煲滷味怎麼做-電飯煲滷味的做法
  • 電飯煲滷味怎麼做-電飯煲滷味的做法

  • “週末用電飯煲做滷味,時間上比較悠閒,這一大鍋還能供未來幾天吃好幾頓,解饞又省心。1小時出鍋,讓人饞得流口水,自己做經濟實惠。滷味不限品種,可葷可素,按自己喜歡的來。冬天到了,需要的能量要多一些,還是吃肉更過癮,所以我今天滷了一鍋熱量較高的。這一鍋不是一頓吃的,如果不是刻...
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滷肘子的做法 電壓力鍋版滷肘子 滷肘子怎麼做
  • 滷肘子的做法 電壓力鍋版滷肘子 滷肘子怎麼做

  • 食材明細主料肘子(一個)輔料紅幹椒(3個)滷肉料(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷肘子的做法步驟1、準備材料.2、把肘子放入冷水中.3、用大火煮開,並去掉浮沫.4、焯15分鐘把肘子撈出來放入冷水裏洗淨.5、把肘子,滷肉料,紅幹椒放入鍋裏.6、加三勺鹽,...
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電飯煲茄子燜飯的做法 電飯煲茄子🍆燜飯 電飯煲茄子燜飯怎麼做
  • 電飯煲茄子燜飯的做法 電飯煲茄子🍆燜飯 電飯煲茄子燜飯怎麼做

  • “聽説你愛吃茄子,但是做不好茄子?聽説你愛吃茄子,但是燒茄子太油?聽説你愛吃茄子,但是懶?今天就帶給你電飯煲茄子燜飯,方便簡單又好吃,對我就是懶(/ω\)。”食材明細主料茄子(4根)肉末(250g)胡蘿蔔(一小根)洋葱(小半個)大米(3把)輔料老抽(一勺)生抽(一勺)料酒(適量)鹽(適量)葱(少量)姜(少量)鹹鮮(口味)燜(...
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電飯煲燉肘子的做法 電飯煲燉肘子&肉湯米粉 電飯煲燉肘子怎麼做
  • 電飯煲燉肘子的做法 電飯煲燉肘子&肉湯米粉 電飯煲燉肘子怎麼做

  • “掐指一算有些日子沒吃肘子了,特別是烙餅卷肘子,想起來就真流口水。都説“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅夾雞蛋”,但三伏還有些天呢,為了給生活一點儀式感,咱先忍着不吃大烙餅。那爺倆叫喚了好幾天要吃燉肘子,得,我也麻利一回,先把肘子燉上吧,反正也簡單,把材料一股腦兒扔進電飯煲,就等着...
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電飯煲滷牛肉怎麼做-電飯煲滷牛肉的做法
  • 電飯煲滷牛肉怎麼做-電飯煲滷牛肉的做法

  • “我一直不太會做牛肉,通常都用高壓鍋壓得酥爛,加咖喱做成咖喱牛肉湯,還可以吃吃。如果用其他方式做牛肉,給我的評價都是一個字“老!”有一天在辦公室聊起做菜來,小李説他“滷”牛肉,於是趕緊請教做法。其實也不難,香料+高湯+時間,重要的是,要有老湯。我對“滷”這種做法是早有嚮往的...
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廣東哪裏的煲仔飯最正宗好吃
  • 廣東哪裏的煲仔飯最正宗好吃

  • 隨着餐飲行業的不斷髮展,市面上不斷出現了越來越多的美食種類和美食口味,給消費者帶來了多種消費選擇,其中煲仔飯就是一個典型的例子,憑藉美味的口感和實惠的價格贏得了許多消費者的喜愛和青睞,吸引了許多加盟商前來加盟。下面,小編將為大家分析廣東哪裏的煲仔飯最正宗好吃。廣...
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正宗電飯煲糕點如何做簡單又好吃
  • 正宗電飯煲糕點如何做簡單又好吃

  • 準備時間:17分鐘    烹飪時間:26分鐘電飯煲糕點,做一道不用烤爐的糕點,這可是那些沒有烤爐家庭的一大福利,用我們家家户户都有的電飯煲就可以做出,而且,做出來的味道與烤爐的味道不差,而且,烤爐的糕點在涼性與熱性中是比較偏熱性,也就是容易上火,這...
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電飯煲紅燒肘子怎麼做-電飯煲紅燒肘子的做法
  • 電飯煲紅燒肘子怎麼做-電飯煲紅燒肘子的做法

  • 食材明細主料肘子(一個)輔料香葉(適量)草果(適量)花椒(適量)茴香(適量)大料(適量)冰糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)調料料酒(適量)料汁生抽(適量)老抽(適量)豆腐乳(一塊)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲紅燒肘子的做法步驟1、準備好所有香料。2、料汁拌勻。3、把香料放入布袋。4、肘子洗淨...
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電飯煲燉茄子怎麼做-電飯煲燉茄子的做法
  • 電飯煲燉茄子怎麼做-電飯煲燉茄子的做法

  • “因為茄子是非常利好的蔬菜,也喜歡吃茄子,所以,看到茄子的新做法定會嘗試。這道電飯煲燉茄子,先將茄子用電飯煲煲熟,再用鐵鍋炒制入味。很不錯的做法,雖然成菜慢些,但既減少了油的用量,也免去了站在爐灶前煎或炸茄子的辛苦。茄子非常的軟爛入味,配米飯,拌麪條都很”食材明細主料茄...
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最正宗煲仔飯是哪裏的
  • 最正宗煲仔飯是哪裏的

  • 作為一種特色美食,煲仔飯一上市就在市面上獲得了較好的反響,贏得了許多消費者的喜愛和青睞,發展至今市面上已經成立了多個煲仔飯品牌,從其年度業績分析來看,煲仔飯行業是發展的較為不錯的,吸引了許多加盟商前來加盟。下面,小編將為大家分析最正宗煲仔飯是哪裏的。最正宗煲仔飯是...
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