美味的咖喱油土豆雞腿肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

咖喱油是一種用咖喱醬製成的味道鮮美的調味用油，味道鮮香，適合入菜。這道美味的咖喱油土豆雞腿肉正是利用了咖喱油的香味搭配上蛋白質和氨基酸極其豐富的雞腿肉，再放入土豆紅蘿蔔等佐料，既讓人品嚐到了美味，又避免了長胖，一舉兩得。

主料

雞腿 ：2個

輔料

咖喱油 ：適量

具體步驟

準備材料

紅蘿蔔土豆洋葱切塊

雞腿去骨，把雞腿肉切小塊，加入糖、鹽、生抽、料酒、生粉、咖喱油醃製

鍋裏下油煸炒土豆和紅蘿蔔

把土豆炒到有點焦黃，再下少許生抽、咖喱油翻炒均勻

再下雞腿肉翻炒片刻

加入適量水

蓋蓋燜煮

水分差不多收干時加入洋葱

翻炒洋葱斷生即可