青紅湯餛飩怎麼做-青紅湯餛飩的做法
- 小吃
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“餛飩美味,湯汁微辣帶着回甜。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青紅湯餛飩的做法步驟
1、冷水中放入鹽和餛飩燒開。
2、娃娃菜切成細條。
3、水開後先放入娃娃菜的莖一起煮開。
4、煮開後加入少許涼水再次燒開。
5、放入娃娃菜菜葉一起煮。
6、煮到餛飩浮起即可。
7、撈出餛飩裝入碗中。
8、淋上一勺辣椒油即可食用。
小竅門
冷水中放入鹽和餛飩燒開,可以避免粘鍋,也更容易讓餛飩裏外一起熟。
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