味道不錯的扁豆炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：150
扁豆 ：350

輔料

豆瓣醬 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.扁豆洗淨瀝水備用、

2.瘦肉切好備用、

3.坐鍋起油爆香葱薑蒜、

4.豬肉下去劃散至變色、

5.馬上加入扁豆一起翻炒2分鐘、

6.加入適量的鹽調味、

7.一勺豆瓣醬入味、

8.適量的雞精。再炒一分鐘馬上出鍋。

9.好啦

烹飪技巧

全程大火快炒。也可以把肉加了澱粉炒吃起來比較嫩。