味道不錯的麥豆炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：160
麥豆 ：200
胡蘿蔔 ：180
米飯 ：5碗

輔料

油 ：適量
生粉 ：適量
醬油 ：適量
砂糖 ：適量

具體步驟

1.麥豆煮熟。

2.再加入胡蘿蔔丁煮熟。

3.倒出來瀝水。

4.原材料，準備好米飯。把瘦肉切小丁粒，加入油、鹽、醬油、生粉、砂糖抓拌勻醃製10分鐘。麥豆和胡蘿蔔丁已經煮熟了。

5.熱好油鍋，瘦肉丁下鍋爆炒至變色。

6.加入鹽、麥豆和胡蘿蔔丁翻炒均勻。

7.加入米飯和醬油，用中火翻炒均勻。翻炒5分鐘即可起鍋了。

烹飪技巧

冷飯拿來炒的話，飯粒更加容易入味。